Mmm,pychota :)
Do kolejki.
Nikt nie piecze bigosu?
Ja znowu mam pełną brytfankę-gęsiarkę
Z nowinek, suszone morele siekane i pieprz kolorowy bo czarny jest mało aromatyczny, tylko ostry.
Naleśniki niebo w gębie ,zwłaszcza farsz jabłkowy. Zrobię jeszcze nie raz
Mam w ulubionych, kiedyś w końcu muszę spróbować.
Hop do kolejki.
Jaka wielkość blaszki na to ciasto?
Brzmi smacznie.
W notatkach mam zapisane by owoców nie zalewać czystym spirytusem, bo tak mocny alkohol sparzy owoce i cały aromat 'zamknie w nich zamiast go wydobyć.
Lepszy smak uzyskamy rozcieńczając spirytus wodą przegotowaną i ostudzoną lub rozgniatając owoce by puściły sok i dopiero wtedy zalewać %centami /pamiętając, że do alkoholu należy wlać pulpę owocową a NIE odwrotnie, by nie powstały grudki jak przypominała alman/
Hop do kolejki.
Bardzo słaby przepisik.
Marynowanie p[rzez godzinkę to zdecydowanie za krótko. Mięso wyszło bez wyraźnego smaku i zdecydowanie nie będzie powtórki.
Zrobiłam na dzisiejszy obiad z łopatki. Wyszło pysznie, sos się zagęścił dzięki obtoczeniu w mące mięsa i nie trzeba było dodatkowo podbijać. Super smaczek daje dodatek ogórków. Podałam z ziemniakami tłuczonymi i surówką z kapusty kiszonej.
Czym zastąpić taki serek? Zwykły śmietankowy czy sernikowy wystarczy?