Kwiatek09 - chyba pomyliłaś jabłecznik z pleśniakiem / skubańcem budyniowym (muszę spróbować tej wersji). Przepis jest kompletny, kiedyś piekłam podobne ciasto wg Siostry A. (nie pamiętam: Nastki czy Anieli).
I są: podlane śmietanką, w głębokim naczyniu upchnęłam 3 rządki po 5. Pachną superowo a smakują jeszcze lepiej. Polecam i dziękuję :))
Dzięki :) Mam naczynie ponad 4ro litrowe, może upchnę wszystkie bułeczki. Jak nie, to zapakuję resztę do małej brytfanki ceramicznej. 300g mąki to średnia porcja, na niedzielę pewnie będzie powtórka :D
ja piekłam w szklanym żaroodpornym naczyniu. Ale obojetnie co weźmiesz. Blachę to zawsze wykładam najpierw papierem do pieczenia, innych naczyń nie.
A miała być baba drożdżowa na śmietance :D Marcepan i śliwki (suszone) wygrały. W naczyniu żaroodpornym mogę piec, czy lepszy sylikon albo blacha - pomocy, HEEELP.
Fajna odmiana zwyczajnych mielonych.Od siebie dodałam jeszcze łyżkę kaszy manny i tyle samo natki pietruszki.
Dziękuję za odpowiedź,już wszystko wiem,pozdrawiam
Witam,jutro znowu robię,moje dzieci uwielbiają
Mi nie podeszło.
Danie mocno przeciętne i raczej nie będzie powtórki.
Smosiu upiecz, bo warto, jest bardzo dobry, wiem, bo piekłam i zamieściłam wyżej komentarz.
Białka usztywnione cukrem podnoszą ciasta, a śmietana ubita jest nadal delikatna i ciężkiej masy serowej chyba nie dźwignie'. Nie ma co, trzeba upiec, potem 'mądrować się.
Niech ktoś zbanuje tego bota
a ubijanie białek ma sens? myślę, że o to samo chodzi w obu przypadkach, ale mogę się mylić, wszak jestem tylko amatorką /sernika zwłaszcza hihi/, a nie fachowcem-cukiernikiem... ale zapewne fachowa opinia się znajdzie też
Mnie zastanawia ubijanie śmietany, czy ma to sens gdy sernik będzie pieczony?