Mała uwaga. W związku z niską temperaturą pieczenia, tłuszcz z karkówki nie wytapia się tak dobrze, jak w pieczeniu tradycyjnym. Dla kogoś komu to przeszkadza (nitki tłuszczu) może być problem, którego smak nie wynagrodzi (mój Ślubny do takowych osób należy).
Zrobiłam do grilla , bardzo fajna sałateczka , na stałe ląduje w moim grillowym ( i nie tylko) menu . Myślę , że następnym razem dodam jeszcze np. prażone ziarenka słonecznika .
Pyszne! O wiele smaczniejsze niż to, co robiłam do tej pory. :)
W sobotę z morelami - pojechało na występy gościnne. W niedzielę rano z morelami i śliwkami dla domowników. Dzięki, megi.
Dzisiaj była wersja wariacyjna. Zamiast schabu karkówka i wydłużony czas pieczenia o 20 minut (w stosunku do 1.45). Dałam 30 g soli peklującej - bo albo tutejsza sól jest bardziej słona, albo moje potrzeby mniejsze. Wyszło idealnie. Chyba najlepsza karkówka jaką jadłam. Będzie i na zimno, i na ciepło - w sosie pieczarkowym.
polecam
Ogólnie wyszedł zakalec.
Dodaję mielone wieprzowe mięsko 30 dkg zesmażonego z cebulką ....pycha!!!
ale nie wyszlo dlaczego?? Mnie różnie wychodzą paski, czasem zupelnie opadają na dno; zalezy to od sera ;)
Dobra sałatka :) Wszystko zależy od smaku samego tortellini a niestety ciężko trafić na smaczne. Nie dodawałam przyprawy tzatziki ani sosu kupnego. Nasz sos: majonez+jogo grecki+musztarda+miód. Moim zdaniem ogórek średnio pasuje, może lepsze byłyby kiszone. Sałatka była zdecydowanie lepsza na drugi dzień.
Może za dużo oleju lub wody? Szkoda, bo fotka pobudza ślinianki :P.
Tylko 3, 1 nie złapał więc pożeramy na świeżo, są pyszne, słodko-ostre. Nie gotowałam octu i miodu (więcej o 1 łyżkę), dodałam do gorącej zalewy, po zdjęciu z kuchenki i dobrze wyszło - z kopytkiem". Dzięki jeszcze raz. Powtórki będą.
masz rację, majeranek staje się pomału zapomnianą przyprawą, u mnie najczęściej jedynie używaną do flaków ... chociaż do wielu dań używam oregano nazywane czasami dzikim majerankiem ...
Ciasto mi nie wyszlo niestety:(
Mimo to ..... mimo że ..... tak sie w jednym zdaniu mimo napisało :D