Ja pieczarki blanszuję, czyli albo gotuję w wodzie z dodatkiem soli albo na chwilę wrzucam do wrzącej wody, myślę, że jeśli ktoś nie lubi podanych w ten sposób pieczarek może spokojnie je trochę przesmażyć na masełku
co to znaczy -pieczarki zblanszować?
Ja nie wyciągam go z blachy, kroję w kwadraty i przekładam na tacę.Piekę ciasto na papierze pergaminowym i końce wystają więc jak bym chciała wyciągnąć to z drugą osobą równocześnie za papier i hoop do góry, wtedy nic się nie uszkodzi :) :P
7-10 dni na pewno. Więcej nie próbowalem. Wolę zrobić świeże.
piekę ciasta od wielu lat i doświadczenie mam ale teraz ciasto wyszło mi twarde.następnym razem zrobię to samo tylko na biszkopcie bo sam smak choć bardzo słodki to jednak pyszny.i radze innym nie zrażajcie się jak czasem coś nie wyjdzie.próbujcie po swojemu.
Polecam troszeczke inna wersje: Do tradycyjnego fattoush, to co u nas nazywa sie pita, kroi sie w male prostokaciki i podsmaza, by zrobily sie kruche. Wtedy salatka jest taka, jak powinna.
No trudno sie spodziewac, ze wiekszosc ludzi w Polsce bedzie wiedziala, co to jest tahina.
Co do sosu, wolalabym tu hommos albo mutabbal ;)
Zapomniałam dodać,że śledzi można dodać więcej lub mniej - to zależy od waszych gustów;
FAKT składniki - zaskakują, ale smak... mmmmm - rozpieszcza ;) mojemu mężowi tak smakowało, że zniknęła w oka mgnieniu!
pozdrawiam!
gosia sprecyzuj prosze swoj przepis na beszamel, bo tak wlasciwie to nie wiem ile czego mam uzyc. i czy piszac o bialej zasmazce mialas na mysli make pszenna zasmazana na oleju? bede wdzieczna za odpowiedz:) pozdrawiam
Nic specjalnego. Nie polecam.
Oczywiście, zapomniałem dodać, że wątrobę również należy zmielić. Tego domyśliłby się nawet początkujący w kuchni. Już poprawiłem.
mam pytanie: kostka masła to 200g czy 250gram?