Dzięki wszystkim bardzo za miłe komentarze.
Gacek - przepraszam, że tak późno. Mam robot planetarny najtańszy, jaki może być - z Lidla. Bardzo go chwalę, daje radę z każdym ciastem.... no i nie kosztował 2000 :) Ja bym z drożdżowym nie dała rady łapkami.
Dzięki dziewczyny za opinie. Ja ten przepis wstawiłam tak bardziej dla siebie.... bo wiecznie dzwoniłam do mamy i pytałam a potem karteluszka mi się gdzieś zapodziewała. :) Ale może ktoś skorzysta.
Chyba każda gospodyni ze wieloletnim stażem ma podobny przepis na szarlotkę czy jabłecznik . Jednym słowem przepis dla odważnych i kreatywnych. Warto do ciasta zamiast cukru kryształu dodać cukier puder - szarlotka będzie jeszcze bardziej krucha i rozpływać się w ustach. Dziękuje Dżanno
Od wieków robię podobną, przeważnie z dodatkiem śliwek, czasem z pianą, czasem bez, tłuszcz to masło i margaryna pół na pół, mąki 3 kopiate szklanki i 3 żółtka.... w końcu jesteśmy z tych samych stron... pyszna, warto upiec, no i taka inna niż tradycyjna. Pozdrówka.
gacku, po prostu robot, który może długo pracować na niskich obrotach :)
Ale każde drożdżowe można i ręcznie wyrobić, tradycyjną metodą.
Drożdżówki nie powinny oklapnąć po upieczeniu. Może to świadczyć o niewłaściwej temperaturze pieczenia lub wyłączeniu piekarnika, gdy jagodzianki nie były całkiem upieczone. Każdy piekarnik trochę inaczej piecze.
Mogła też wytworzyć się komora powietrzna nad jagodami, z której zeszło powietrze i dlatego góra się zapadła.
Czy mleko (250ml) dodajemy w punkcie trzecim? I kurczę, co Pani ma za mikser, że 10 min. non sto chodzi i się nie grzeje i silnik nie przestaje kręcić?:) Wyszły bardzo dobre ale po ostudzeniu oklapły:(
Po prostu pyszne !!!! Pozwolisz ,że na bazie Twego ciasta jutro upiekę drożdżówkę z jagodami ?
Polezę wczesnym wieczorem z panem Morelem :D
Wkn co się lenisz? Na jagody raz raz
No weźcie, muszę najpierw zebrać drugą partię jagód, bo po pierwszej już ani śladu
Składam reklamację !! One uzależniają Zrobione po raz drugi i jeszcze lepsze niż te pierwsze.
Co tu komentować. ...są przepyszne! Zrobiłam z domowymi konfiturami jagodowymi. Obawiam się, że będę je robiła za często, co odbije się na mojej wadze. Dżanina czuj się winna
Matai, bardzo miło mi Cię widzieć :) tym bardziej miło, że wypróbowałaś mój przepis i Ci smakuje. Pozdrawiam.
Dżanino, bułeczki genialne. Nie moczyłam rąk w oleju przy formowaniu, bo ciasto jest wystarczająco tłuste, żeby nie lepić się do rąk, nie jest luźne (przynajmniej moje nie było), tylko wspaniale elastyczne. Ciasto podzieliłam używając wagi ;) na 20 kulek po 60 g. Wyrabiałam hakami miksera.
Polecam przepis!