Dzięki za komentarz Nadiu :) Ja ostatnio szukałam dobrego sposobu na chleb żytni 100%, by nie był zbity... Najlepszy wychodzi na 24-ro godzinnym zaczynie, czyli biorę ok 50ml zakwasu z lodówki i do niego dodaję 200g mąki żytniej (tu zależy jaki chleb, czyli albo typ 750, albo razową) i tak stoi w ciepełku do następnego dnia i to wykorzystuję całe do upieczenia chleba + drożdże ok.łyżeczki. Ostatnio najlepszy :)) Pozdrawiam.
Zrobilam w koncu ten chleb, ale niestety nie wyszlo to co chcialam :( Wyrobilam dobrze, pieklam 50 min. jednak wyszedl troche zakalcowaty, jednakze w smaku nie jest zly. Chyba poprzestane na chlebach drozdzowych, ale za wszystkie dobre rady dziekuje :)
Cieszę się bardzo, że przepis przypadł do gustu ;) Pozdrawiam
Robię je już enty raz i zawsze zapominam zostawić podziękowanie za przepis ;) Serdecznie dziękuję autorce, śledzie są przepyszne! Polecam każdemu :)
Cieszę się bardzo :)
Krówki naprawdę są najlepsze na świecie! Zrobiłam i wyszły kruchutkie, przepyszne! Dziękuję za przepis.
Jeszcze tylko dodam tu, że czas bardziej zależy od tego kiedy uzyskamy odpowiedni kolor, ja zawsze robię z podwójnej porcji ostatnio i 15min. to za mało.... Trochę cierpliwości, a wyjdzie pycha.
Po Twoim pytaniu, postanowiłam zrobić porcyjkę na jutro dla klasy syna, bo mają wręczać sobie podarunki mikołajkowe, więc będzie i poczęstunek ;)
Dziekuję za szybką odpowiedź. Teraz juz wszystko jasne. A po takiej rekomendacji to już w ogóle zabieram się do pracy!
Beatko, to najlepsze krówki świata :) to cytat z mojego syna, gdy robię je dla grupy szkolnych dzieciaków i on jest dumny, że może nimi częstować:))
Tak, wszystko w przepisie się zgadza. Pamiętaj, że jeśli chcesz by były naprawdę kruche, musisz mocno na koniec popracować (mieszać, trzymając w zimnej wodzie, aż w końcu mieszanie będzie nie możliwe) Pozdrawiam
Iwcia, czy na pewno ma być mleko skondensowane słodkie i dodatkowo taka ilość cukru? Troche mnie to zastanawia a chcę je zrobić w najbliższych dniach. Pozdrawiam.
Tymianek też zawsze dodaję, ale bez przesadyzmu - koper, czosnek i papryka, najchętniej słodka wędzona, muszą dominować. Z braku odpowiedniego młynka, chyba utrę w moździerzu. Dzięki;)
Zapisane, jutro robię. Dodam tylko tymianek, bo uwielbiam go do ziemniaków i nie tylko :)
Iwciu! dziękuję . Kamionka wędruje ze mną do pracy...koleżanki już czekają z ogórkami, papryczką i sałatą
Ooo Megi, jakie śliczne A kamionkowa foremka Superaśna:) Dawno nie robiłam, a czas sprzyja gromadzeniu zapasów pasztetowych.....mam już trochę i niedługo zabieram się za pieczenie:))
Jak zwykle niezawodny, pyszny i prosty. Tym razem wersja męska ..pikantny i pieprzny. Cóż kompromis