Robię cyklicznie. Już nie kupuję...
Jak najbardziej na "tak"!!!
Iwcia, czekałam na Twoją chińszczyznę. Moja bardzo podobna; zamiast papryki dodaję por i zamiast cukru miód. Często daję też marchewkę (pomysł podrzucił Wietnamczyk). Najczęściej robię z wołowiny, ale i z kurczaka też. Polecam! Super smakuje z kolendrą.
Super pomysł - zrobię taki ekstrakt anyżowy :) Nawet mam mały zapasik pięknie pachnących gwiazdek anyżu!
Podpowiem,że ja jeszcze robię ekstrakt z anyżu. Ziarenka wyłuskuję i dodaję do przyprawy do piernika, a łuski zalewam spirytusem - aromat anyżu wspaniały.
Moje ekstrakty robię tylko na spirytusie.
Izma fajnie, że skorzystałaś z pomysłu na domowe ekstrakty :))
A ja właśnie nastawiłam cytrynowy, bo pomarańczowy ,,zwolnił" buteleczkę
Cytrynowy już mi się skończył,więc zrobiłam pomarańczowy.Super pomysł z tymi extraktami.
Majolika, dokładnie jak napisałaś....baraninka pomieszana z wieprzowiną.....o takim melanżu myślałam:)
Mggi, ....tak jak mówisz, nie inaczej
Chinkali są cudowne!! Ja oglądając wiele filmików o ich przygotowaniu robie je czasem takim typowo gruzińskim sposobem z dodatkiem sporej ilości zieleniny do farszu, i do farszu dodaję sporo wody/rosołu. Są przepisy wg ktorych ten farsz ma być wprost rzadki- stad ten niesamowity rosołek w środku. Co do baraniny to dość wyraźne w smaku i zapachu))) mięso i połączylabym je jednak z wieprzowiną, żeby nie woniały aż tak)))
Iwciu wystarczy odrobina kreatywności i efekt murowany
Zrobiłam z innego tutaj przepisu - karkówkowo-pieczarkowe. Soczek z pieczarek przy smazeniu zamiast rosołku. Pycha.
Ale właśnie mi chodzi po głowie jak będa świeże prawdziwki........rosolek z tymi pirożkami. Mnnniam.
Mggi, można wszystko.....tylko nie wszystko przyniesie nam korzyść
No ja to bym pokombinowała z farszem do tych sakiewek :)
Oj Dżanina nie być taka skrupulatna....
fajnie Cię ,,widzieć"
Przepis nieprecyzyjny...