Mam zamiar wypróbować ten przepis, bo tort od Sowy jest pyszny, ale mogłaś podać zrodlo przepisu, bo jest dokladnie skopiowany: http://mojewypieki.blox.pl/2011/02/Tort-dacquoise-z-orzechami-i-daktylami.html a tak w sumie to od Margarytki. To z szacunku dla autora.
To oryginalna blacha z piekarnika( jest w każdym,),wymiary-33cm na 33cm
Jakich rozmiarów była blaszka, na której piekłaś ciasto?
Zeppole w oryginale smaży się w głębokim tłuszczu-mam przepis od włoskiej rodziny cukierników z NJ w USA:)I wtedy nadziewa się je po przekrojeniu kremem i z wierzchu też i do tego dekoracja z wisienki lub np.brzoskwini
Inna wersja pochodzi od moich przyjacół mieszkających we Włoszech i wtedy zeppole piecze się w piekarniku a potem postępuje identycznie jak przy zeppolach smażonych:)
Pąćżki hiszpańskie-te z przepisu są tylko smażone w głębokim tłuszczu i lukrowane...
Jakiekolwiek wersje wybierzecie-WSZYSTKIE są cudowne:) polecam:)
Do ciasta dodajemy budyń w proszku( nie dodajemy dodatkowo mąki ziemniaczanej bo zawiera ją bydyń)
Witam ponownie.Byłam i widziałam, wielkości pączka,przekrojone,nadziane kremem budyniowym z czeresieńka(tutaj wisni nie ma) .Pycha.
Witam. Zeppole to pączki z ciasta drożdżowego smażone na oleju.
http://www.zeppola.it/pastacresciuta.htm
Po niedzieli jeszcze sprawdze w cukierni jak sie nazywają te mini eklerki,może to tez od regionu nazwa zależy.
Wygląda rewelacyjnie. zadam głupie pytanie budyń ma być wcześniej zrobiony nie dodajemy proczku tylko budyń??
Palce lizać...:)
Tą wersję z piekarnika chętnie spróbuję:)
Również robię roladę serową ale z pieczarkami lub szynką.
Hope placek jest rewelacyjny. Już wiem że będę go piekła na święta:)
Zdjęcie robiłam dla syna do szkoły.Poszedł w mgnieniu oka. Dobrze że odkroiłam kawałek;)Zdjęcia niestety nie zrobiłam.