Dżem fantastyczny!!! Podjadałam z garnka w trakcie... Jedyny jego minus to fakt że tak szybko znika ze słoika Będę go jeszcze popełniać bo wyborny :) A korci mnie żeby dodać jeszcze startego imbiru... POLECAM!
Spróbowałem w końcu. Bardzo żal mi było dynię kroi`c, bo taka piękana była... Dżem bardzo smaczny. Dodałem tylko o wiele mniej cynamonu. Zrobiłem od razu z potrójnej ilości, a cynamonu dodałem tylko jakieś pół łyżeczki. Smakuje trochę piernikowo :) Zastanawiałem się czy dodać galaretki bo miałem podobny pomysł, ale w końcu zrezygnowałem, czego trochę teraz żałuję:) Mojemu synkowi bardzo smakował :)
Dżem fantastyczny!! Prosty, nieskomplikowany dźemik który smakuje niebiańsko!!
Lucylla, fajny pomysł z tą galaretką :-) na jaką m/w ilość dżemu dałaś 1 opakowanie galaretki?
Ja do jednej partii dżemu dodałam na sam koniec suchą galaretkę cytrynową.Jest jeszcze lepszy, bardziej zwarty.Pyszny!
Zrobiłam ,zjadłam.Boski smak.
Cieszę się, Kluko, że pasztet smakował. Pozdrawiam!
No cóż.... Nie żałuje, że zrobiłem:) Pasztet smaczny. Co prawda trzymałem go dłużej w piecu, bo bałem się, że będzie zbyt płynny w środku i pewnie dlatego nieco go przesuszyłem... Mimo braku podlaskiej przyprawy sam przygotowałem mieszankę ze składników podanych w nawiasie... ;) Szczerze mówiąc będę wracał do tego przepisu:)
Nie wytrzymałem i zrobiłem już:) Teraz czekam aż ostygnie, żeby posmakować:)
Podlaskie przyprawy, i nie tylko, można kupić nie tylko na Podlasiu, ale także przez internet - http://www.spragnieninatury.pl/pl/category/35/przyprawy.html
Kluko, już poprawiłam te wagi - bo oczywiście ma być odpowiedni 0,75 i 0,50 kilograma...
Podgardle można zastąpić jak najbardziej boczkiem surowym, tylko niezbyt chudym
Tak jeszcze a pro pos.... Czy tej wątroby ma być 50 dag czy 0,50 dag (pół kilograma czy pół dekagrama)? I tak samo z podgardlem: 75 dag czy 0,75 dag?
A czy koniecznie musi być podgardle? Nie widziałem już długo w sklepie (chyba, że wędzone...). Można zamienić na boczek w razie potrzeby chyba co?
Pięknie wygląda! Raczej nie dostanę podlaskiej przyprawy do potraw z grzybami, ale dobrze, że jest podany skład. Coś uklece:) Gdyby dzieci nie były chore to bym już pobiegł do sklepu po mięso:)
Mnimaniocha, przepraszam za tak długi brak odpowiedzi, ale byłam na urlopie :-)
Do dżemu ścieram wierzchnią warstwę skórki z cytryny, tę żółtą, na tarce o drobnych oczkach - takie drobniutkie wióreczki - nadają cudowny aromat!