Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika radek74

Komentarze otrzymane przez użytkownika radek74

radek74
Przepis
Karp na każdą okazję
19.1k
49
8
radek74
1miska7

(2022-01-09 16:22)

Karpik z tego przepisu wychodzi super :-)

emeska1974

(2009-01-03 13:48)

karp musi być lekko błotnisty - cały w tym jego urok - pozdrawiam

Madzik111

(2008-12-30 00:29)

Z góry przepraszam za wtrącanie się :) żeby zabić błotniasty smak karpia wystarczy zeby popływał dobę w wannie a po "
ukatrupieniu" wystarczy zlać go wrzątkiem i oczyścić ze szlamu:) nastepnie pokroić i włożyc na noc do osolonej wody, potem panierka i na świeże masełko ....... pychotka. Następna porcja na Nowy Rok !!!! Pozdrawiam :) i Do Siego Roku

yola- z

(2008-12-29 23:07)

Karp jest pyszny i smakuje karpiem, nie jest "modelowany" na inną rybę. Polecam przepis!!!

radek74

(2008-12-28 08:44)

Nie trzeba gotować ale można. Będzie miała intensywniejszy zapach. Rybę należy włożyć do ostudzonej zalewy. Napisałem ile dodać listka, ziela itd. jeśli dodasz więcej marynata będzie miała gorzki smak. Osobiście nie gotuję, mieszam wszystko w przegotowanej chłodnej wodzie.  

Rysiaa

(2008-12-27 20:05)

czy marynate trzeba zagotowac i zalac letnia?

radek74

(2008-12-27 10:32)

Przede wszystkim chodzi o to żeby pozbawić rybę błotnistego posmaku. Na pewno spotkałaś się z określeniem że karp " śmierdzi błotem". Poprzez marynowanie ryba traci ten posmak i jest równomiernie przechodzi solą, ale nie traci swojego smaku.   

kokliko

(2008-12-27 04:56)

radek, to ja juz malo kapuje, czy chodzi o "odkarpienie"  karpia , czyli o odebraniu mu jego karpowatego posmaczku ?
Czy pstrag ma sie ni z tego ni z owego  uchodzic za sole? Koniecznie, prosze, odpowiedz mi na to pytanie. Ja, osoboscie ogromnie
lubie wszelakie ryby z powodu roznorodnosci smakow, ale nigdy nie chcialabym upodobnic smaku karpia do jakiejs tam bezsmakowej pangi,albo robic z pysznej zabnicy zwyklego dorsza za ktorym tez przepadam.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij