Rozwałkowane ciasto smaruję białkiem,po czym dość mocno zawijam.Wierzch również smaruję białkiem. To cała tajemnica
Lenko, bardzo ładnie wygląda ten Twój makowiec-strucla.Jak robisz, że ciasto mocno przylega do maku, Którego jest dość dużo.Ponadto masz pięknie wyrośniety i całkowicie przepieczony makowiec. Jakbyś mogła zdradzić tajemnicę?
Tak mają być okrągłe
Czy te biszkopty mają być okrągłe?
Budynie mają być bez cukru
Czy budynie maja byc z cukrem czy bez?
bączku kawa może być zarówno mielona jak i rozpuszczalna
A ta kawa to jaka ma być ?
Raczej nie bo szczypiorek niszczy charakterystyczny smak zupy
Witam mam pytanie czy te serki mogą być ze szczypiorkiem ????
Basia19 Piekłam te ciasto w piątek ,dając 3 szklanki mąki mając blaszkę 20 / 40 ciasto jest elastyczne więc się fajnie rozciągnęło . Placuszki powinny być cienkie wydaje mi się , że będziesz miała za grube ciasto ale jak chcesz to spróbuj zobaczymy co Ci z tego wyjdzie życzę powodzenia !!!
lenko, jakoś wydaje mi się że 3 szkl. mąki to chyba trochę za mało. Mam podobny przepis (ale na ciasto,nie na krem) i tam też są 3 szkl mąki, ale 3 placki i na te 3 placki z biedą mogę rozciągnąć na blaszce 25/40 (bo taki jest prawidłowy wymiar blaszki), chyba spróbuję z 1,5 porcji, dam znać jak zrobię.
Ja robie w formie 20/36.Basiu19 spokojnie możesz zastosować blaszkę 24/40 ciasto wówczas będzie jedynie odrobinę cieńsze .Przy mniejszej formie placki nie są tak chrupkie i potrzeba więcej czasu aby zostały rozmiękczone przez masę.
lena2131, na jaką wielkość blaszki jest taka ilość składników, bo skoro trzeba aż 5 placków, to chyba blaszka 24/40 będzie za duża. Może zrobię w przyszłym tygodniu, to wstawię zdjęcie, pozdrawiam.