Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Makowiec zwijany

Makowiec zwijany

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

80 dag mąki
1 szklanka mleka
4 jaja
1/2 szklanki cukru
5 dag drożdży
7 dag margaryny
1/2 łyżki oleju
1 łyżka kwaśniej śmietany
szczypta soli
25 dag maku
5 dag rodzynek
5 dag orzechów
1 łyżka miodu
2 łyżki masła

Opis:

WYKONANIE:
W rondlu podgrzać 3 łyżki mleka, dodać drożdże, szczyptę cukru i łyżkę maki, dokładnie rozmieszcza i odstawić dostawić aby drożdże wyrosły.

W garnku ubić na pianę 3 jaja i 1/2 szklanki cukru.Zmieszać jaja i masę drożdżową, dodać 1/2 szklanki ciepłego mleka, 50 dag mąki, 7 dag margaryny,1/2 łyżki oleju i łyżkę kwaśniej śmietany.Ciasto wybijać około 30 minut i odstawić aby wyrosło.

Mak zalać wrzątkiem i podgrzewać około 30 minut na małym ogniu, następnie odsączyć, zmielić dwukrotnie.Bakalie zmieszać z makiem, dodać łyżkę miodu i roztopione masło.Na końcu wbić jedno jajo.

Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować i wyłożyć na nie mak, zwinąć w kopertę, brzegi posmarować białkiem i zwinąć w rulon.Makowiec przełożyć do formy wysmarowanej margaryną.Piec w mocno nagrzanym piekarniku około 45 minut.

Można również używać maku z puszki co znacznie skróci czas przygotowania.

Autor: lena2131 2008-12-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta drożdżowe Desery Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	makowiec więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

lena2131 (2008-12-22 15:31)

jastella (2008-12-25 23:27)

Lenko, bardzo ładnie wygląda ten Twój makowiec-strucla.Jak robisz, że ciasto mocno przylega do maku, Którego jest dość dużo.Ponadto masz pięknie wyrośniety i całkowicie przepieczony makowiec. Jakbyś mogła zdradzić tajemnicę?

lena2131 (2008-12-25 23:47)

Rozwałkowane ciasto smaruję białkiem,po czym dość mocno zawijam.Wierzch również smaruję białkiem. To cała tajemnica

lena2131 (2009-02-09 12:30)

50 dag mąki pozostałą część dosypuje się aż do uzyskania jednolitej struktury ciasta.Wychodzi w sumie około 80 dag mąki.

pacia1010 (2011-12-14 19:27)

Mam pytanie 7 dag margaryny czyli ile? Czyli troszke wiecej niz pol kostki?? :))

domino29 (2011-12-14 19:29)

Kostka ma 25 dkg, więc 7 dkg to będzie ok. 1/4 kostki

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Rogaliki z usmiechem skopolendra

rogaliki misianej ulciapulcia

Krążek bakaliowy Lea2

RollsRojsy cynamonowe anay

Mufinki z dredami skopolendra

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Rogaliki ciotki Beaty pavett

Fot. Wkn, Łatwy makowiec na krucho drożdżowym cieście

Łatwy makowiec na krucho drożdżowym cieście Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij