Komentarze otrzymane przez użytkownika skopolendra

Alll (2010-03-29 14:16)

Filetów nie rozbijałam jak radziła Skopolendra, ponieważ sos robiłam z podwójnej ilości. Bałam się, że dusząc w sosie ponad 10 minut filety zrobią się zbyt twarde. Mimo że dałam kremówkę 36% też się nie zagęścił i dodałam niewielką ilość mąki. Myślę, że sos warto by robić osobno w rondelku aby było dostatecznie dużo czasu na odparowanie. Rozbite i usmażone fileciki dorzucić na chwilę przed podaniem.
Fotkę wysłałam e-mailem. Cieszę się, że się podoba i zachęca do przyrządzenia tej potrawy.
Polecam te filety z całego serca.
Warto, naprawdę warto!!!

skopolendra (2010-03-29 11:51)

rzeczywiscie zdjecia Alll jest sliczne.Prawdopodobnie rzadki sos to wina smietany, trzeba dac albo bardziej tlusta albo bardziej ja odparowac.Bardzo mi milo, ze smakowalo.Musze poprosic Alll na zgode o umieszczenie jej zdjecia w przepisie bo jes milion razy lepsze od mojego:)Pozdrawiam

ela64 (2010-03-29 10:54)

Zdjęcie Alll skusiło mnie!!! danie robi się faktycznie bardzo szybko, smakuje rewelacyjnie, ale mój sos był rzadki i musiałam go lekko zagęścić mąką. Skopolendro dzięki za przepis . POLECAM !!!    Alll, a twoje zdjęcie pokazuje gęsty sos czy to zasługa tylko śmietany 36%?

skopolendra (2010-03-28 18:14)

miu-miu z tego co piszesz wynika,ze zbyt krotko smazylas placki.Po dadaniu do ziemniakow maki i jajek placek nie ma prawa sie rozpadac.Trzeba je smazyc na rozgrzanym tluszczu ale nie nazbyt goracym bo spieka sie z wierzchu a w srodku nie dopieka.Stad efekt surowych ziemniakow.Szkoda, ze sie nie udalo,mam nadzieje,ze jeszcze kiedys sie skusisz.Pozdrawiam

miu-miu (2010-03-27 13:58)

Zrobiłam, spróbowałam,jednak zostanę przy tradycyjnych. Piekąc nawet ciut cieńsze niż 2 cm miałam uczucie jakbym jadła surowe starte ziemniaki. Jednocześnie z cieńszymi był problem z przewracaniem.

skopolendra (2010-03-26 17:10)

Alll sprawilas mi wielka przyjemnosc swoim  komentarzem,tym bardziej, ze jest to moj autorski przepis. ciesze sie ze smakowalo, ja bardzo lubie takie niekonwencjonalne polaczenia.Zdjecie- cudo (jak zwykle zreszta)Co do pieprzu to jest sprawa dyskusyjna, mozna dac i mniej i wiecej zalezy co kto lubi.Ja posypuje z wierzchu zielonym, grubo mielonym ale ostatnio posypalam czarnym i tez bylo pycha..Pozdrawiam

Alll (2010-03-25 13:09)

Skopolendro tego się nie da opisać. To poprostu trzeba spróbować.
Niebiański smak mmm.....żadne moje słowo nie odda tego co czułam jedząc tego kurczaka.
Bardzo, bardzo się cieszę, że umieściłaś ten przepis..
Jedna moja maleńka uwaga. Powinnaś sprecyzować ilość zielonego pieprzu.A może to miał być mielony?
Ja dałam marynowany i to był strzał w dziesiątkę.
Dziękuję

skopolendra (2010-03-20 20:36)

Alll bardzo Ci polecam tego kurczaczka.Ostatnio jak go robilam ,razem z mieskiem poddusilam czastki pomaranczy a na koniec oprocz pietruszki posypalam tez odrobina skorki pomaranczowej.Bylo pycha.Pozdrawiam

Alll (2010-03-20 19:17)

Bardzo ciekawy przepis. W przyszłym tygodniu wypróbuję. Zamienię tylko śmietankę na 36%
Po odparowanu lepiej się zagęszcza.
Oczywiście napiszę jak smakowało.
Pozdrawiam cieplutko.

skopolendra (2010-03-14 19:22)

Alez ladne wyszlo Ci to ciasto!!!Milo mi,ze smakuje.Ja robilam dzisiaj moja babke zajepyszna,ktora pozwole sobie bezczelnie polecic:)Pozdrawiam

izonia7 (2010-03-14 15:23)

ciasto łatwe, szybkie i pyszneee :)

a oto efekt ;)

skopolendra (2010-03-14 12:21)

A wiec lody przelamane:):)!!!Rokseusz bardzo sie ciesze,ze smakuje.Ja tez pieke dzisiaj te babke chociaz wiem ze zjem jej  jak zwykle za duzo..:(.Pozdrowienia dla malzonki i dla Ciebie.

rokseusz (2010-03-14 12:04)

Wczoraj żona upiekła "babkę" , delikatna , inna w smaku,po prostu pyszna.Pozdrawiamy

skopolendra (2010-03-11 09:32)

Bardzo mi milo, ze moja babeczka Ci smakowala.Wiem,ze ten przepis moze budzic obawy bo i proszku do pieczenia sporo i dodany ser ,mnie ta babka zawsze wychodzi bez zarzutu.Jak ktos nie lubi skorki cytrynowej tak jak Manciocha mozna dac aromat.Fajnie tez smakuje ze skorka pomaranczowa albo z rumem.Manciocha, bardzo dziekuje za komentarz.Mam nadzieje, ze lody przelamane:)Pozdrawiam

Manciocha (2010-03-11 09:22)

Babeczka jest pyszna mnie wyszła wilgotna i ciężka ale nie ma w niej zakalca wręcz przeciwnie mimo swojej mokrości jest puszysta. Ładnie urosła i nie opadła. Ja tylko nie dawałam skórki cytrynowej bo nie przepadam za to oprócz soku dałam kilka krople aromatu cytrynowego. Polecam i naprawdę nie ma co się bać tego przepisu.