Komentarze otrzymane przez użytkownika Dorotaxx

alijak (2010-05-17 20:17)

_

alijak (2010-05-17 20:10)

alijak (2010-05-17 20:09)

Cześć, od dawna śledzę Wasze wspaniałe wypieki, a przede wszystkim cudowne ozdoby. Niedawno sama odważyłam się po raz pierwszy na tort w stylu angielskim. Oto on:

ewoja (2010-05-17 20:04)

tort super mam pytanie czy jeśli udekoruję tort bitą śmietaną to takie gotowe dekoracje cukrowe na tort się nie rozpłyną. próbowałam zrobić sama róże ale średnio mi wyszły więc zakupiłam gotowce

jola33 (2010-05-17 14:25)

dziękuję za wyczerpującą odpowiedz :-) dodam tylko że jestem Twoją fanką od 1.5 roku
Pozdrawiam

Dorotaxx (2010-05-17 13:34)

Wikaś odpowiedziałam na Twoje pytanie w dyskusji


jola33 żebyśmogła zrobicpietrowy tort bez wzmacniania pięter musisz przestrzegać kilku zasad:
1. Nie przekładaj dolnego piętra za dużą ilością masy!Jeśli naładujesz sporo np.masy budyniowej to pod ciężarem górnego pietra  zacznie ta masa wyłazić po bokach,tak brzydko wypychać masę cukrową.

2.Jak już przełożysz i pokryjesz masą cukrową dolne piętro to wsadź je na co najmniej 2 godziny do lodówki.
Musisz je dobrze schłodzić przed położeniem górnego piętra

3.w tym czasie przełóż górne piętro.

Zrób mały torcik i przełoż niewielką ilością masy ,dosłownie 3-4 łyzki masy budyniowej na 1 przełozenie
Jak już przełożysz i pokryjesz masą cukr. to też wsadź do lodówki zeby dobrze się schłodził

Pózniej wyjmij dolne piętro, na środek daj troche masy budyniowej i na to połóż górne piętro.Fajnie się przyklei

Górne piętro mozesz przenieść za pomoca kuchennej łopatki
nie denerwuj się wtedy, rób wszystko zdecydowanie,bez nerwów!

Powodzenia

jola33 (2010-05-17 11:23)

witam Dorotko mam pytanko
widziałam Twój tort piętrowy komunijny na garnek.pl jest poprostu super!
chciałabym spróbować zrobić podobny tylko nurtuje mnie jedno pytanie , czy piętro sie nie zapada , widze że tutaj nie ma spodu od tortownicy pod drugą częscią. Odpowiedz prosze bo bardzo mi zależy  żeby wyszedł mi ten torcik , a piętrowego nigdy nie robiłam. dziękuję i pozdrawiam.

iza-gr (2010-05-17 10:10)

A to mój kolejny torcik z szalikiem Wisły Kraków i nożyczkami dla wisełkowego fanatyka  i fryzjerki. Niestety nie jest idealny bo robiony w nocy i w chorobie. Pierwszy raz też miałam problemy z masą, ozdoby rozpadały się a niebieska część masy nie dała się rozwałować. aż z tego horroru wyzdrowiałam :) Pozdrawiam wszystkie pozytywnie zakręcone fanatyczki tortów.

pannas (2010-05-15 21:36)

A to moja pierwsza księga komunijan, przepis rewelacyjny, bardzo dziękuję

kasia20 (2010-05-15 16:14)

chyba się zaraziłam od Was dziewczyny:)
Dzisiaj znów robiłam torcika z tej czarodziejskiej masy, tym razem dla córeczki koleżanki:

awe100 (2010-05-15 15:21)

zdecydowanie będę miłośniczką marcepana. z pozostałości po wczorajszym gwiazdorze zrobiłam ten torcik na rocznice ślubu. moi synowie 4 i 6 lat pomagali dekorować więc nie jest zbyt artystyczny.

sylwia83 (2010-05-15 14:39)

a powiedzcie mi czy stanie się coś jak na masę cukroą włoże galaretkę?  nawet jak będzie już taka ściągnięta

awe100 (2010-05-15 08:36)

no prosze, tak to jest jak sie nie czyta poprzednich komentarzy. odpowiedz na moje pytanie jest na poprzedniej stronie - nie!! smarować masą budyniową bo podejdzie wodą - i podeszło :-)

bambi4 (2010-05-15 08:04)

calineczka

anulka1308 (2010-05-14 22:12)

Witam.Mój pierwszy torcik z ozdobami z marcepana.Tort obłożyłam masą cukrową.Przepis na masę marcepanową jest rewelacyjny.