Całkiem podobny sposób do mojego "Kurczaka po polsku" tyle, że ja daję śmietanę zamiast wody, no i duszę ok. pół godziny /czasem 40 min. jak większe kawałki/. No i pyszne to jest.
kochani wszystko zalezy od wielkosci udek i wieku kurczaka :) im dluzej dusisz tym delikatniejsze mieso i latwiej odchodzi od kosci, ale krakowskim targiem powiedzmy ze mozna czas skrocic do godziny :) pozdrawiam i dziekuje za komentarze
A czy duszenie musi trwać aż 1,5-3 godziny? Czy to nie za dużo?
moja mama tak robi kurczaka. przepyszny smak dzieciństwa.polecam ogromnie
Może być dobre
Oj mortadelkę to zmieniłabym na coś ''szynkowatego" lub delikatnie drobiowego ; nie sadzisz Manno?Pozdrawim
manoo napisz dlaczego w nazwie Twojego przepisu jest kombiwar,czy Ty to danie pieczesz w kombiwarze czy w piekarniku.Pozdrawiam.
Pyyyyychota :-)