zrobiłam podobny tort z przepisu z WŻ o nazwie "tort litewski".
Jest bardzo pyszny, rewelacyjny:)
Faktycznie eberka są wyśmeinite. Godne polecenia!!!
Potwierdzam, bardzo dobre i bardzo prosto się je przyrządza - polecam!
Bardzo smaczne ! Godne polecenia !
Witam !
Jestem z okolic Hajnówki, gdzie to ciasto powstało. U nas robi sie z 1 kg mąki, wychodzi z tego około 18 placków o średnicy 30 cm. Sprzedają u nas nawet specjalne blaszki do wypieku Marcinka tj. coś jak dno tortownicy tylko z innymi brzegami i muszę przyznać, ze to ułatwia pracę z Marcinkiem. Poza tym każdy placek nasącza się wodą z sokiem z cytryny, bo Marcinek nie powinien być słodki, ale słodko-kwaśny. Co do śmietany to 1litr kremówki i 1 litr 18%, ubić i dodać cukier puder, ewentualnie sok z cytryny. Ozdabiamy pokruszonym plackiem. Najlepszy jest po 24 godzinach.
Pyszne ciasto, szybciutko zniknęło. Tylko jedno ale: robiłam na większej blaszce i z przepisu wyszły mi 2 placki kakaowe, a biszkopt makowy zrobiłam ze swojego przepisu. Masa śmietanowa pyszna!
sernik bardzo dobry,nie tłusty,lekki.polecam!
Patiii - trudno mi powiedzieć ile porcji wyjdzie, bo zależy to od apetytu jedzących.Moja czteroosobowa rodzina ma obiad z proponowanej ilości mięsa na dwa, czasem trzy dni. Zeberka podsmaża się ok.5 min. z kazdej strony, tak ,by się zrumieniły.. Po upływie podanego czasu pieczenia na pewno będą miękkie. Życzę powodzenia!!!Pozdrawiam!
Witam!Pani Zuzo mam ogromną prośbę, mianowicie dopiero zaczynam swoją przygodę z gotowaniem...i jeszcze sporo rzeczy musze sie nauczyć!Dlatego mam pare pytań związanych z przygotowaniem żeberek.
Ile porcji przewiduje Pani przepis?
Podsmazać żeberka na duzym ogniu?ile mniej wiecej podsmaza się je na patelni?
kiedy po 1,5 żeberka będą mięciutkie wtedy wiem że są gotowe...tak?!
Z góry dziękuję za odpowiedź na te -jak dla większości"- oczywiste pytania.
Pozdrawiam serdecznie!!!
Wypróbowałam, ale bez szaleństwa moim zdaniem. Wspaniały zapytał dlaczego zrobiłam szarlotkę z kus kusem. A to kruszonka tak się sypnęła...
Dee -dzięki za miłe słowo.Na pewno jeszcze niejeden przepis zamieszczę na tej stronce. Stawiam na przepisy proste i wypróbowane przez znaomych i na znajomych.Pozdrawiam.
Ja ze swojej strony polecam wypróbowanie wszystkich przepisów zuzy: robiłam już i pory, i sernik, i żeberka. Na niczym się nie zawiodłam: przepisy proste ale jak smakują !!! Mniammmmmmmmm. Zuza, czekamy na więcej ! ;)
Tak, jak przeiwdziałam...już Wspaniały dręczy pytaniami kiedy mu te pory zrobię...hieh, czasami nie warto, dla własnej wygody, pokazywać, że coś się umie