No i nie będzie piernika staropolskiego w tym roku :( Wczoraj piekłam, pięknie urosły - jak zwykle, pięknie pachniało - jak zwykle, a jak rano wstałam, to w foremkach znalazłam "piękne" zakalce :( Tak "piękne", że nic z tym nie zrobię :(
Nie wiem co się stało, od czasu jak zrobiłam piernik pierwszy raz, robię co roku, a w tym roku taka niespodzianka... :(
Upieczony, pachnie w całym domu. W tym roku zrobiłam 6 placków, zawijam w ściereczkę i niech leżakują sobie.
Piekę 6 placków w foremkach ok 24/40cm placki są cienkie , ale po upieczeniu mają ok 1,5 cm grubości
dziękuję za odp. Mam jeszcze jedno pytanie, w jakich blaszkach pieczecie ten piernik?Chodzi mi dokładnie o to czy pieczecie wszystko na raz i później przekrawacie do przełożenia, czy dzielicie ciasto (jeśli tak to na ile) i pieczecie osobno? Proszę o podpowiedź doświadczonych :)
dziękuje za odpowiedz
Pieklam w keksowkach..........trzy sztuki mi wyszly.
Piekl ktos ten piernik w tylko w keksowkach? Na ile mam podzielic czesci ta ilosc ciasta,aby pirniki nie byly za niskie i zeby tez sie nie wylewaly z foremek?
Jak grubo wałkujecie piernik przed włożeniem do do blaszki ?Chciałabym upiec kilka w dużej blaszce, złożyć razem ( po przełożeniu masą ) a później pokroić na 2 lub 3 pierniki.
moje ciasto już odsiaduje i czeka na wypiek, a ja wraz z z nim :)
sylvii ..."suche" blaty leżakują, powidłami czy inną masą przekładasz kilka dni przed świętami (u mnie zwykle to są 3-4 dni)
W tym roku też zarobiłam ciasto na ten piernik. Proszę o informacje doświadczonych. Czy zaraz po upieczeniu przekładamy piernik i owijamy w ściereczkę i tak ma leżakować? Czy upieczony ma leżakować i dopiero po tych 10 dniach przekładamy np. powidłami i masa?
Witam właśnie dziś zaczynam wyrabiać ciasto na piernik...wspaniały przepis robie go już 4 raz z kolei wychodzi mi zawsze piernik oraz pierniczki a także choineczki a w tym roku robimy również domek naprawdę dzięki za cudny przepis polecam wszystkim zdjęcia dodam po upieczeniu czyli za 4 tygodnie dozobaczenia
witam:
mam pytanie czy moge zastapic czyms jajka w tym przepisie i czy nie ujmie to nic temu pysznemu pierniczkowi . moja corka est veganka z gory dziekuje za szybka odpowiedz::: pozdrawiam :::
Ciasto pyszne!
Ja Frygfrydo robię ciasto w połowie listopada. Surowe ciasto owijam folią,wkładam do aluminiowej miski i odkładam do małego pokoju ( nie używany więc i nieogrzewany ). Tydzień przed świętami piekę i co roku mamy bosssski piernik na święta:)