Podobny przepis ma Iloria jest bez ciasta nazywa się Krupczok, ale twój też fajnie wygląda. No i może to wersja bardziej elegancka.Iloria jest z Biłgoraja ,niewiem skąd ty pochodzisz.Myślę, że nawet ruskie maję różne warjanty tak samo i z tą potrawą.
Kupuje się już taką prażoną. Nie powinno być z tym problemu.
Jak robimy kasze żeby była prażona
Barszczyk mniam mniam. Polecam :)
..nie wyszyly mi cateczka :( mam cala miske a nikt nie chce jesc :/ ..rozplymnely się, jakies baaardzo słodkie i twarde :( nie wiem dlaczego :( a tak sie cieszyłam z tego przepisu :(
O tak ciasto wychodzi bardzo dobre, łatwo się wyrabia. Pierogi pierwsza klasa :) Dziękuję.
Właśnie wróciłam z Biłgoraja, odwiedziłam restaurację Sitarską (polecam :) ), zostaliśmy poczęstowani pirogiem biłgorajskim, wyglądał jak ten na moim zdjęciu ale miał inną konsystencję, trochę jak sernik! ale nie jak wiedeński tylko raczej jak cheesecake ;) ze słodką nutą, ale nie słodki, za to bardzo lekki, na pewno nie było w nim margaryny, smalcu, czy skwarek hmm jeżeli były w nim ziemniaki to naprawdę nieźle ukryte. Niestety receptura jest pilnie strzeżona :(
Będę doskonalić swój przepis, wiem już w którym kierunku iść. :)
Aha, piróg został podany z masłem czosnkowym, no bomba!
ago9999, taką właśnie wersją jak na Twoim zdjęciu zostałam poczęstowana przez koleżankę, która przywiozła kawałek z przyjęcia. Pieróg byl już kilkudniowy, a mimo to smakował świetnie.
Dla mnie wygląda jak pasztet zwłaszcza ten "łysy" o którym piszesz. Robiłam z innych proporcji kiedyś, na smalcu i ze skwarkami, wyglądał tak
Lelek byłabym wdzięczna gdybys umieściła swój przepis na pieroga, chętnie skorzystam. Pozdrawiam
Ja bym go nie porównała do pasztetu...
A najlepiej smakuje oczywiście na ciepło z masełkiem :) U nas pieróg to obowiązkowy wypiek na każde święta i na przyjęcie weselne. Poza tym moja mama przygotowuje pieróg tylko z farszu (ziemniaki, kasza,twaróg,jajka,roztopiona margaryna), a skórka powstaje na spodzie z bułki tartej, a z wierzchu od posmarowania roztrzepanym żółtkiem. I oczywiście jest to dużo szybsza wersja :) Są różne upodobania co do proporcji między ilością kaszy a ziemniaków - ja wolę jak jest po równo.
kkaren naprawde nie ma za co :)
belaizo to jest ciasto krucho-drożdzowe. Jak najbardziej do lodowki :) Po upieczeniu przypomina francuskie.
przepis wyglada ciekawie ale ciasto drozdzowe do lodowki?
wielkie dzięki na następnych duzych zakupach dokładnie zbadam zawartość stoisk tych firm .
Dzięki skopolendro :) Zachęcam :P
Avea, niestety nie wiem gdzie mieszkasz więc trudno mi coś doradzić. Na pewno kamis ma w swojej ofercie owoce kardamonu, 10g za około 5 zł. Royal brand również ma w swojej ofercie owoce kardamonu, dostępne są w niektorych sklepach sieci spolem.