Jeny drogi!!! Gotowanie, 6- 8 godzin toż to nie tylko czas, ale i pieniądze ...
Z podanych skadników przygotowujemy zalewę. Ma być zimna (na wodzie z kranu) bez gotowania i studzenia. Taką zimną "surową" zalewą zalewamy cukinię i pasteryzujemy.
Czy woda do zalewy ma byc wcześniej przegotowana i ostudzona, czy zimna z kranu?
Ciekawe urozmaicenie. Bardzo smaczne. Choć dla mnie smak był odrobinę płaski, więc wzmocniłem go trochę pieprzem. W każdym razie na stałe do ulubionych.
Moim zdaniem , najlepiej ziemniaki przecisnąc przez praskę.To że się lepiły to wyłącznie wina ziemniaków , bo musiały by wodniste.
Ja kupuje sprawdzone ziemniaki z jednego miejsca, po ugotowaniu rozsypują się jak mąka i są suche:)
Knedle w smaku całkiem dobre, ale nie rewelacyjne czego spodziewałam się po oznaczeniu gwiazdką, że są w polecanych. Mielenie ziemniaków przez maszynkę do mięsa to jakieś totalne nieporozumienie lepiej je potłuc . Lepiło się to ciasto niemiłosiernie, nie można było rozwałkować mimo dodania na wałek mąki... Po wielu próbach w końcu udało mi się skleić kluski z tymi truskawkami. Po takiej nerwówce myślę, a smak mnie powali, nie powalił....
Wreszcie coś na czasie przpis z butelka plastikową:)
a jak długo nalezy pasteryzowac? prosze o odpowiedz w miare szybką bo jutro bede robic..pozdrawiam Teska
Ile takie "winko" można trzymac w lodówce?
Wystarczy zjeść potem 2-3 gałązki natki pietruszki i po zapachu, za to kuracja bardzo skuteczna !
Pewnie skuteczne, ale nieźle potem z ust musi pachnieć :)
Bardzo dobry przepis. Na pewno o wiele zdrowsza niż gotowa fasolka ze słoika, bo wiemy co włożymy :)
Ja zamiast pasteryzować rozłożyłam w pojemniczki po "Pysznym Duecie" i zamroziłam.
Dziś podgrzałam jedną zamrożoną porcję - smaczne.
ja tez robię takie ogórki od lat tylko nie odcinam butelki ponieważ ogórki szybko pleśniały dlatego kupiłam specialne drewniane szczypczyki do wyjmowania ogórków dostępne chyba w każdym sklepie gospodarstwa domowego i dodatkowo butelkę otwartą trzymam w lodówce i mogą wtedy stac bardzo długo polecam