Komentarze otrzymane przez użytkownika lexi27

lexi27 (2013-09-01 08:20)

Ciasto po zarobieniu powinno wyrosnąć zwiększając swoją objętość o połowę. Dopiero wtedy ciasto wałkujemy i nakładany farsz. Przepraszam za niedomówienie. 

jolafasola (2013-08-31 22:29)

Strucla wyglada bardzo apetycznie, chce ja upiec,ale mam pytanie; Moje pytanie dotyczy tego samego zagadnienia ,o ktore pytala TeresaM. Czy ciasto musi wyrosnac czy tez walkujemy zaraz po polaczeniu skladnikow? Prosze o szybka odpowiedz.

atobi (2013-08-24 22:58)

zobaczylam butle..., otworzylam przepis. oczywicie, ze jest to super patent z ta butelka. robie ogorki w ten sposob od dawna, zawsze sie udaja.nie bede wklejac przepisu- pozwole sobie powiedziec to tutaj: do butli wrzucam (jakkolwiek) ogórasy, na koniec dodaje: 2 gniazda nasienne kopru(zwyklego) ok. 3 zabkow czosnku, chrzan, gorczyca!!!, listek laurowy. zalewam kranówą-  na 1litr wody 1lyzka soli. i tyle. zakrecam na maxa zakretke. stawiam w kuchni na szmatce (bo kipi) po ok. tygodniu wynosze do piwnicy.

pozdrawiam ogórkowo, bo wlasnie skonczylam "robote" 

paga (2013-08-17 10:26)

Żurek pierwsza klasa! W mojej wersji z żurkiem Krakusa i niezagęszczany. Super! Dziękuję za przepis :)

Zuzanna248 (2013-08-13 20:48)

ja ostatnią z ub.r. otworzyłam w czerwcu, butle przechowuję w piwnicy /niezbyt zimnej/
i jeszcze jedno spostrzeżenie - kiedy otwieram butlę, ogórki wyciągam pierw za pomocą widelca, potem szczypcami... ważne, aby jak najdłużej były w butli, wtedy nic się z nimi nie dzieje, mimo, że już otwarte

lexi27 (2013-08-13 20:36)

Ogórki zalewamy wodą z kranu.

Ogórasy możesz trzymać całą zimę w butli w piwnicy, a jeśli ją już otworzysz i nie zjesz wszystkich, można je przełożyć do skłoika i trzymać w lodówce. Ostatnią zeszłorocznie zrobioną butlę otworzyłam w marcu tego roku , a ogórki zniknęły w ciagu kilku chwil.

Dżanina Fonda (2013-08-13 20:35)

Dzięki wielkie za genialny przepis! Wrzucam w ulubione i na pewno skorzystam.

Czytając komentarze poznałam odpowiedzi na pytania, które miałam zadać - więc wam też dziękuję.

kasiaboo (2013-08-13 20:13)

normalnie można trzymać takie ogórki w piwnicy do zimy ?

edytag5 (2013-08-10 11:56)

Czy ogórki zalewa się wodą wcześniej przegotowaną czy z kranu?

Zuzanna248 (2013-08-10 10:12)

i jeszcze jedno... na pewno kopru włoskiego? wydaje mi się, że włoski to chyba zupełnie co innego niż ten do kiszenia, ale może się mylę

Zuzanna248 (2013-08-10 10:08)

robię też od lat takie ogórki, nie daję liści selers, lubczyka ani pora, za to daję liść dębu, kilka czarnej porzeczki i winogrona /winorośli/, daję jeszcze cukier - nie są poem zbyt kwaśne... interesuje mnie ta przyprawa - co to jest? czy chodzi o tą sieczkę w torebkach do kiszenia? jeśli tak, tego nie używam, wszystkie potrzebne składniki już są, a te to chyba nic innego tyle, że pocięte, chyba że chodzi o coś zupełnie innego....
ogórki z butli są pyszne, jędrne i mają się pysznie aż do czasu zrobienia następnych w następnym roku

ewka63 (2013-08-09 22:25)

Trzecia butla kończy swoje istnienie. Zrobiłam kolejnych pięć. Nie wiem czy wystarczy na zimę. na pewno to jeszcze nie koniec :) Uwielbiamy te ogórasy, sa jędrne i pyszne.

Daga-123 (2013-08-07 21:47)

Pycha ! Polecam !

Martisa91 (2013-07-29 14:32)

Robiłam te ciasteczka...niestety Nam nie podeszły, moje wyszły tłuste i skończyły w koszu..może coś źle zrobiłam... ;)

ewka63 (2013-07-28 09:23)

Zrobiłam cztery butelki. Pierwszą ściśle wg przepisu. Po konsumpcji zrezygnowalam z lubczyku, nie podchdzi mi smak lubczykowych ogórków. Następne zrobiłam bez lubczyku i bez selera. Są pyszne :)