To na pewno wina śmietany. Ja też kiedyś ją kupiłam i mi się nie ubiła nawet ze śmietan fixem
Robiłam ten tort na wyjątkową okazję w moim domu. Smakował rewelacyjnie i pięknie się prezentował. Pozwoliłam sobie umieścić przepis na moim blogu, oczywiście podając źródło i Ciebie jako autorkę. Dziękuję za przepis. A tak wyglądał w mim wykonaniu:
A może to wina śmietany? Użyłam mlecznej doliny 30% z biedronki.............
Zrobiłam dziś ten tort na próbę, za 3 tygodnie mam urodziny córeczki i chciałam wypróbować smak. Tort faktycznie jest bardzo dobry, ale mam mały problem z bitą śmietaną, bo pomimo śmietanfixów użytych masa śmietanowa się rozjeżdża i nie trzyma. Myślałam, żeby może zamiast śmietanfixów użyć np. galaretki cytrynowej rozpuszczonej w szklance wody. Robił tak może ktoś??? Co WY na to????????????
Ścięła Ci się czy nie ścięła? Bo patrząc na składniki i proporcje, ściąć się powinna. Zagęstnikiem są tutaj żółtka i masło. Budyń po dodaniu żółtek należy gotować na małym ogniu, wciąż mieszając aż zgęstnieje. 2 żółtka użyte do powiedzmy 200-220ml płynu powinny starczyć. Następnie budyń należy całkowicie ostudzić. Masło utrzeć na biały puch (trwa to zwykle około 5 minut, ale warto) i łączyć po łyżce z masą budyniową, wciąż miksując. Gdy całość schłodzimy w lodówce, masa powinna zgęstnieć.
Czy przypadkiem autorka przepisu nie zapomniała o jednym składniku masy poniewaz robilam ten budyń dwa razy i za każdym razem masa budyniowa się ścieła.
Dzięki, właśnie tak zrobiłam, posmarowałam go rano masą i po przyjściu z pracy ozdobiłam resztą kremu i owocami. Na 18 był gotowy i placki zmiękły w sam raz, pyszny wyszedł.
Wierzchni placek trzeba było posmarować masą to zmiękłby jak inne. Można to jeszcze zrobić i będzie dobrze.
Bardzo proszę o pilną odpowiedz. Wczoraj około północy przekładałam placki masami, wstawiłam do lodówki i obiążyłam z góry jeszcze garnkiem. Dziś rano około 8 sprawdzałam i wierzchni placek był twardy. Czy jest szansa, że do popołudnia zmięknie? Robię tego torta dla siostry na rocznicę ślubu i ma być na dziś na 17, boję się że placki nie zmiękną i będzie do niczego. Proszę o odpowiedź, jak długo te placki muszą mięknąć.
Po upieczeniu pieczeń ładnie wyglądała smak bardzo dobry dobre danie na imprezke.Boczek dałem surowy.
Jaki ma być boczek surowy czy wędzony?????
Torcik jest naprawde pyszny, goraco polecam wszystkim tym, ktorzy lubia delikatne owocowo-smietankowe ciasta. Ciasto nie jest za slodkie a biszkopt nie wymaga nasaczania. Jest idealne na letnie imprezy. Zrobilam to ciasto na 2 urodziny coreczki i wszyscy byli zachwyceni. Bardzo dziekuje za przepis!
Zrobilam z kremem truskawkowym i wyszla rewelacja nawet dla mnie- a ja za slodkosciami nie przepadam!!!!!!!!!
jak myslicie, dy upieke te ciacho w zwyklej blaszce to czy bedzie bardzo niskie?? czy walory smakoe sie zmienia???
dlaczego melba????????
Melba to krem zgotowanego mleka smietany i jajek