Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika smakosia

Komentarze otrzymane przez użytkownika smakosia

smakosia
Fot. smakosia, śledzie łowickie
śledzie łowickie
78.3k
921
108
smakosia
ewelina2

(2005-12-22 10:17)

ale zapominalska jestem chciałam jeszcze zapytac czy zwiekszając ilość śledzi na 1 kg i pozotałę składniki zalewy jednak nie bedzie za duzowtedy miałabym 4 szkl.wody i 2 szkl.octu nie wyjda za kwasne

ewelina2

(2005-12-22 09:59)

witam dziekuje za szybka odpowiedz.WESOŁYCH I SPOPKIJNYCH SWIAT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

smakosia

(2005-12-22 08:02)

CEWA2 - jak postoją dzień dłużej w zalewie , to z pewnością im to nie zaszkodzi :-)

EWELINA2 - myślkę, że powinnaś podwoić ilość składników czyli zrobić z kilograma śledzi. To starczy, nawet dla "lubiącej sobie zjeść rodzinki". Smacznego dla Wszystkich. 

ewelina2

(2005-12-21 17:02)

witam,mam goraca prosbe chciałabym zrobic te sledziki -moje pytanie na 10-12 osob ktore lubia sobie zjesc ile musze miec sledzi,bardzo prosze oszybka odp,z gory wielkie dzieki

ita_b

(2005-12-21 16:59)

A ja właśnie je zrobiłam dziś matuli na Wigilię do pracy. Była zachwycona i już zamówiła na naszą Wigilię. A do Cewy2 : ja właśnie trzymałam w zalewie od poniedziałku wieczór (20.00) do dziś do 12.00 w południe i super

Cewa2

(2005-12-21 15:52)

Czy te śledzie mogą stać w zalewie dłużej niż 1 dzień? Wczoraj je zamarynowałam i nie wiem, czy muszę już je przyrządzać?

smakosia

(2005-12-20 09:06)

HOJA dziękuję za wyręczenie mnie w odpowiedzi. Wczoraj nie miałam dostepu do komputera więc "spadłaś" mi z nieba :-) Ogromnie mnie cieszy Twoja opinia o śledzikach.

Do PUCHATKA: Tak jak Hoja napisała cebula ląduje w zalewie razem ze śledziami a potem po odcedzeniu z zalewy łączymy wszystko z resztą składników. Gotowana marchewka daje lekki posmak słodkości i fantastycznie łamie smak kwaśnej cebuli i śledzi tak więc jest niezbędna. Majonez w zasadzie  daję prawie cały ze słoiczka o średniej wielkości. Kurcze, zastanawiam się jaką pojemnośc ma ten słoiczek, chyba 350 g. W moim domu, jak już wcześniej wspomniałam ( patrz wyżej ) śledzie stały w lodówce przez 10 dni i były nadal smaczne. Tak więc jeśli Ci zależy możesz je zrobić już teraz a w Wigilię będą ciągle świeże. Jest tylko małe ryzyko - jak zrobisz zbyt wcześnie, to może je ktoś zjeść i nie doczekają się świąt :-)))  Pozdrawiam.

hoja

(2005-12-18 19:45)

Pyszne te śledziki!!!! Zrobiłam z kilograma i już niestety widać dno!!!!Piszę dopiero teraz bo wreszcie  o 19 włączyli nam światło, którego nie mieliśmy od piątku!!!!Serdeczne dzięki za przepis!!! Na święta robię następną porcję!!!
DO PUCHATKA!
Śledzie odcedż na durszlaku lub sitku - nie pozbywaj się cebuli!!!Do tych śledzików dodaj resztę składników i majonez wg uznania - jak lubisz - wg mnie śmietana nie jest konieczna.Ja planowałam te śledziki na święta - ale niestety nie dotrwały - muszę robić nowe!!!! Cebuli daj dużo bo jest fantastyczna - ja dałam tylko 2 ogórki konserwowe ale dosyć spore, marchewki też można dodać(zależy jaką masz dużą) i stwierdziłam że pasowały by jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę - ja to wypróbuję na święta!Nie wiem na kiedy planujesz robić te śledziki ale jeżeli na święta - to już możesz zacząć! jak długo mogą stać trudno powiedzieć.Pozdrawiam!!!

puchatek1205

(2005-12-17 09:47)

Prosze o odpowiedx ta cebulke dodajemy do zalewy i póżniej wyrzucamy czy dodajemy w drugiej fazie juz do tego sosiku.Jeszcze ile trzeba majonezu?I ile cZasu te sledziki moga stać w lodówce.Pozdrawiam Agnieszka

Sweetya

(2005-12-16 13:22)

Ok.W takim razie robię z własną zalewą;)Dzięki za ,,kierunek''-pozdrawiam;)))

smakosia

(2005-12-14 08:13)

Wiesz co, kiedyś też o tym myślałam żeby zaryzykować z tymi "kupnymi" śledzikami, ale tam jest przede wszystkim mało cebuli a ona w tym przepisie spełnia dość ważną rolę. Co do różnicy w smaku śledzi z własnej marynaty a tej ze sklepu, to sie nie wypowiem, bo tak jak wspomniałam jeszcze nie robiłam takiego "zastępstwa". Tak więc musisz zdecydować sama. Jak sądzę planujesz wykonanie "łowiczaków" :-) na święta więc proponuję abyś ten pierwszy raz zrobiła własną zalewę. Tak naprawdę zajmuje to zaledwie 10 minut. Miłego pichcenia :-)

Do: HOJA - Taką "ślepotę" ja też czasami miewam :-))))  więc nie ma za co przepraszać. Niby nie ma - a nagle jest :-D Pozdrawiam.

Sweetya

(2005-12-13 19:34)

Smakosiu droga -chciałam zrobić te śledziki-ale zapytam o coś-ponieważ i tak je się marynuje-czy mogłabym kupić filety marynowane już z cebulką i dalej postępować jak w przepisie???Dzięki za odp.

hoja

(2005-12-13 19:31)

No tak !!!!! Najwidoczniej jestem ślepa ,bo wczoraj chyba z pół godziny studiowałam ten przepis a nawet wydrukowałam i czytałam ze dwa razy co najmniej i nie widziałam!!! Ale dzisiaj zobaczyłam! Dziękuję i przepraszam za moją ślepotę!!! Wczoraj najważniejsza była dla mnie myśl -CO Z TĄ MARCHEWKĄ? - koń by się uśmiał!!! Pozdrawiam!

smakosia

(2005-12-13 07:59)

Marchewka musi być koniecznie ugotowana ( patrz przepis ). Kiedy ja robię śledzie, to zazwyczaj są to trzy dni przed świętami ( wliczając jeden na marynowanie śledzia i cebuli ). Przyznam, że nie robiłam nigdy z tak długim wyprzedzeniem. Miałam jednak okazję zaobserwować, że po 10 dniach trzymania w lodówce nadal są smaczne. Uchowały się tak długo bo pojemnik z nimi został wepchnięty nieco głębiej i zasłonięty innymi produktami. Byliśmy przekonani, że już zostały "pożarte" :-D  W mojej rodzinie robią furrorę :-)  Gorąco polecam i życzę miłych przygotowań świątecznych.

hoja

(2005-12-12 19:29)

Mam pytanie - czy marchewka ma być surowa? Mam ochotę zrobić te śledziki na święta a nie wiem jak długo można je przechowywać?Czy można je zrobić na przykład tydzień przed świętami? Pozdrawiam!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij