Witam. Mam pytanko- właśnie zrobiłam bułeczki- niestety coś mi nie wyszło :( Otóż zaczyn wyrósł pięknie- był puchaty i duży.. Niestety ciasto właściwe w ogóle nie wyrosło, a upieczone bułeczki bardziej przypominają ciasteczka niż bułeczki drożdżowe.. :( Czy wina może być w mące- zamiast zwykłej pszennej używam pełnoziarnistej żytniej?