Komentarze wystawione przez użytkownika promyczek71

promyczek71 (2012-07-12 21:40)

Uwielbiam pomidory i czosnek ... więc dziś sałatka była przygotowana na kolację . Przygotowałam ją na liściach sałaty, pół cebulki pokrojonej w kostkę, trochę rzodkiewki, wszysko zostało polane sosem czosnkowym przygotowanym na bazie śmietany 12 % z łyżką majonezu. Dodałam tylko jeden ząbek czosnku - ten świeży jest dla mnie bardzo mocny. Wierzch udekorowany serem mozzarella.

co tu dużo mówić pychoza !

promyczek71 (2012-06-22 11:37)

Mimo braku zdolności w pieczeniu ciast piaskowych ( nie umiem dobrze utrzeć margaryny z cukrem ) w smaku wyszło bardzo dobre :)  A może lepiej margaryna ucierałaby się z cukrem pudrem ? Całe ciasto wylałam na blaszkę o wymiarach 25 x 30  i posypałam wiśniami ... oczywiście wcześniej wydrylowanymi. Ciasto nie wyszło za wysokie ale smaczne, no może następnym razem zmniejszyłabym nieco ilość cukru.

promyczek71 (2012-06-07 20:56)

Dzisiejsze święto było powodem by odbyła się premiera tego ciacha u nas :) Powiem tak - warto je wykonać ! Robi się je szybko, a smak możemy zmieniać wykorzystując różne owoce i różne galaretki. Moja premiera przy wykorzystaniu brzoskwiń i galaretki cytrynowej.

ale nie jest to ostatnie wykonanie tego ciasta :) Wykorzystam sugestie podane w komentarzach i dodam też owoce do śmietany. Dziękuję za przepis  

promyczek71 (2012-06-03 15:23)

Zostałam pochwalana za wykonanie tego ciasta. Podczas rozkoszowania się ciastem usłyszałam od mojego taty : " Hortex siada " - czyli bardzo smakowało.

Bardzo dobre połączenie smaków. Robiąc powtórki z tego ciasta można wykorzystywać galaretki o różnych smakach.

Bardzo dobry przepis na krem budyniowy, który wychodzi taki lekki. Polecam !

promyczek71 (2012-06-03 15:18)

Tym ciastem zainaugurowałam sezon truskawkowy. Nie ma dużo pracy a smakuje bardzo dobrze. Można powiedzieć, że jest takie orzeźwiające.

Myślałam, że za dużo jest śmietany podanej w przepisie i nie całą wykorzystałam. Moczyłam tylko biszkopty a reszty już nie wylałam na ułożone ciasto , bojąc się, że za mocno będzie namoczone. Po konsupcji stwierdzam, że spokojnie można zrobić jak zaleca autorka - wylać pozostałą śmietanę na ciasto. Następnym razem tak zrobię :)

promyczek71 (2012-05-30 16:51)

Jakiej wielkości mają być opakowania biszkoptów ?  Czy można zrobić w tortownicy ? Chciałabym zrobić jutro ... więc czekam na odpowiedź :)

promyczek71 (2012-04-01 15:30)

Użyłam do ich wykonania tylko dwa żółtka i nie wiem czy przez to , ale miałam trochę kłopotu z zagniecieniem ciasta. By wszystko się udało połączyć uratowałam się dwoma łżkami śmietany. W sumie uzyskałam 24 bardzo kruchutkie babeczki.

promyczek71 (2012-03-29 22:47)

misia123, sławek32145, katarzynadudek7 - dziękuję za skorzystanie z przepisu i cieszę się, że macie o nim pozytywne opinie :)

promyczek71 (2012-03-18 11:01)

Bardzo smaczne, chyba poprzez dodanie orzechów przypomina mi jakoś w smaku keks ... a ponieważ keks bardzo lubię to i to ciasto mi bardzo smakuje :)

Faktycznie wykonałam w blaszce w ktorej zamierzałam ciasto piec i nie było problemów z wykonaniem.

promyczek71 (2012-02-25 21:00)

Oto moje kokosanki :

Szybko się je wykonuje, w środku są faktycznie miękkie ale dla mnie trochę za słodkie ... w przyszłości dodam tylko pół szklanki cukru.

Obawiałam sie tylko formowania ich , myślałam, że po upieczeniu będą się rozsypywać i trochę je podociskałam :) Po upieczeniu wszysto dobrze, są zwarte, można je swobodnie wziąść w rękę.

promyczek71 (2012-02-12 16:37)

Na załączonym zdjęciu widać, że mało jest masy serowej, dlatego wprowadziłam pewne modyfikacje. Do masy serowej dodałam ubitą śmietankę w proszku " Śnieżkę " Spowodowało to ,że masy było wystarczająco dużo, by wystarczyło również na posmarawanie wierzchu rolady. Niestety nie posiadałam % o smaku cytrynowym - dlatego ich nie dodałam ... Całość bardzo smaczna a sam biszkopt bardzo lekki i puszysty - smakowicie polecam !

promyczek71 (2012-01-26 10:01)

Dołączam do grona wielbicieli bułeczek    

Swoje wykonałam z makiem a raczej z masą makową z puszki :) Zastanawiało mnie dodanie proszku do pieczenia oprócz drożdży. Ale to może dzięki niemu bułeczki są takie pulchniutkie ... Wykonałam je tak jak pizzerki - rozwałkowałam na wąski prostokąt, posmarowałom masą a potem kroiłam na dość szerokie paski.

Jutro powtórka ale z serem ...

Pozdrowienia dla autorki !

promyczek71 (2012-01-24 23:12)

Przepis sprawdzony :) Bardzo smaczna pasta. Nie miałam szczypiorku i dodałam cebulę do zmiksowania. Było smaczne ale będzie powtórka ze szczypiorkiem tak jak zaleca autorka ...

promyczek71 (2012-01-17 18:54)

Trochę było trudności z wykonaniem ciasta ale poradziłam sobie dodając dwie łyżeczki jogurtu naturalnego. Ciasto udało sie zagnieść i ciasteczka zostały upieczone  :) Upiekłam dodając budyń śmietankowy, podczas pieczenia roznosił się bardzo ładny zapach. Ciasteczka bardzo smaczne, kruchutkie ... można próbować piec z budyniami o różnych smakach, co napewno uczynię.

promyczek71 (2012-01-16 19:59)

Zrobione i zjedzone :) Można powiedzieć, że kolacja była smaczna !