Czekam z niecierpliwością na info jak tam wyszedł chlebek :) może foto?
Pozdrawiam :)
Piekącym radzę też, aby po upieczeniu natychmiast wyłożyć chlebek z foremki na lniany ręcznik/ścierkę kuchenną aby "oddychał" do całkowitego ostudzenia (można go obracać na boki). Wtedy na pewno nie będzie lepiący i "gliniasty". Pozdrawiam
Prymus37 nie martw się z "gluta" też upieczesz bezproblemowo chleb z tego przepisu :) ciasto może być gęstsze lub rzadsze i w moim przypadku nigdy to nie miało znaczenia :)
zakwas przechowuje w słoiku w lodówce. a makę żytnią dostanie się w większości sklepów chociażby w Tesco.
ta porcja starcza na 2 foremki (korytka) ~32cm dlugosci. lac nalezy ok 3/4 wysokosci foremki.
super placki! jak dla mnie lepsze od tradycyjnych! dziekuję Ci za ten przepis:)
wyczytałam na forum, że syropy tego typu można podawać dzieciom od 2 roku życia nie wiecej niż przez 1-2 tygodnie. http://polki.pl/zdrowie_i_psychologia_zdrowie_artykul,10010996.htmlhttp://polki.pl/zdrowie_i_psychologia_zdrowie_artykul,10010996.html
Ponadto, można przyżądzić ten syrop z czerwonej cebuli. Wtedy bedzie nieco łagodniejszy.