Komentarze wystawione przez użytkownika megi65

megi65 (2014-03-14 11:20)

Basiu19 ! Trzymam kciuki .. Moja forma standartowa 28cm x 42 cm . Powodzenia . O wynikach jakie by o nie były poinformuj nas . ))

megi65 (2014-03-13 20:52)

agusiu81! Jestem wychowana przy '' duchówce '' i nie ryzykowałabym bezy w niej pieczonej . Nagrzać piekarnik jest łatwo ale po 5-6 min. trzeba zmniejszyć temp. i tu już widzę problem .Jeśli potrafisz to spróbuj .. tak na '' oko '' bez ciasta czy potrafisz jakimś sposobem ( bez uchylania drzwiczek oczywiście ) zjechać z temperaturą .. Życzę powodzenia . Aaa przyszedł mi pomysł : może blaty bezowe upieczesz u życzliwej sąsiadki , przyjaciółki czy koleżanki. W ramach wdzięczności spory klinek torcika .

megi65 (2014-03-12 14:18)

Słodki buraczku .. ! Nie dawaj za wygraną . Na leniwce musi być '' gzik '' ,ze tak powiem po poznańsku a nie jakiś tam '' zmanierowany president '' Tak na uszko Tobie podpowiem '' presidentem '' nadziewam rogaliki , drożdżówki , ew. krem serowy lub sernik na zimno . Pozdrawiam serdecznie ))

megi65 (2014-03-12 14:13)

basiu ! Jeżeli użyjesz orzechów laskowych dostarczysz organizmowi więcej tłuszczy nienasyconych a w orzechach włoski kwas linolenowy bardzo zdrowy tłuszcz z grupy wielonasyconych z którego organizm produkuje kwasy omega-3. Wybór orzechów zależy od Ciebie. Robiłam i z włoskimi i laskowymi . Wszystko było w porządku i zjadliwe .

Na budyniu nie powstanie kożuszek , jeśli gorący budyń przykryjesz folia spożywczą i niech tak wystygnie . Aaaa jeszcze uwaga do kremu idealnie nadają się wiśnie z nalewki . Oczywiście ciasto podajemy 18 + i raczej siadajmy po stronie pasażera niż kierowcy .

megi65 (2014-03-11 20:15)

Barb82 !  Dokonałaś cudo Kobieto .... mój mąż nareszcie z apetytem wcina leniwe . dziekuje bardzo , przepis rewelacyjny na moje potrzeby zmodyfikowałam do proporcji 400 g twarogu ,a oto efekt

megi65 (2014-03-11 19:29)

Pyszne , proste w sama raz do kawy na  ''cito ''. Składniki ciasta dokładne + parę kropel aromatu migdałowego a masa serowa .. przegląd lodówki . 400 g twarogu , pół kubeczka śmietany kwaśnej , aromat maślano- waniliowy . Jednym słowem rarytaśne ciacho na poczekaniu .Pozdrawiam czekoladowo - serowo ))

megi65 (2014-03-11 18:57)

Krystyno ! Mielimy , nie mogą być za grube kawałeczki , bo biszkopt należy przeciąć a wtedy byłby problem .  Chociaż można spróbować dokładnie przejechać po orzeszkach ( pod pergaminem ) wałkiem . Tak sobie myślę ..)))

megi65 (2014-03-11 17:57)

Edycia .. super ,że wypiek udany i smak trafiony . Przez 4 niedziele z rzędu produkowałam torcik i powiem nieskromnie ale szczerze nawet przeciwnicy bezy prosili o jeszcze jeden klinek .

megi65 (2014-03-10 18:49)

Oj to musi być  fajne ciasto .. Pytanko Beatko czy ciasto musi wyrastać tzn. dać mu chwilę w po nałożeniu masy serowej czy owocowej ? Tak sobie myślę ,że roladka też  tego ciasta też byłaby super prawdaż ?

megi65 (2014-03-09 17:35)

domia ! musiałam trochę '' pogrzebać w pamięci ''ale przypomniałam sobie. To były powidła domowe i zastosowałam trick  mojej babci . Aby położyć cienką warstwę powideł , czy dżemu i nie zafarbować kremu należy podgrzać powidła i dosłownie musnąć na cieście warstewkę. Przy gęstym dżemie można dolać gorącej aromatycznej kawy. Powidła zyskają na smaku , podobnie jak ciasto nabiera posmaku kawowo - owocowego.  

megi65 (2014-03-08 17:06)

matani ..szkoda  ,ze nie widziałaś moich oczu .. przeczytałam  '' óśmiercony '' .

megi65 (2014-03-06 18:17)

handzik ! Jak najbardziej ten związek pasuje do siebie jak ulał :kajmak i ubita śmietana kremowa , pieruńsko słodkie ale dobre , prawie wcale śmietana cukru nie potrzebuje przy ubijaniu.

megi65 (2014-03-04 19:41)

Agaciu ! Super ,że zasmakowały , zamiast lądowania w ulubionych .. częściej na stolnicy niech się znajdują

megi65 (2014-03-03 20:55)

Uuuu a ja jestem rozczarowana chrząszczyki zastąpione grzybkami .

megi65 (2014-03-03 17:21)

Aniko ! Zdecydowanie serek vitelo za rzadki . Podpowiadam w dobrej cenie znajdziesz w tym miesiącu twaróg w Netto ( krajanka ) co prawda do przekręcenie przez maszynkę lub przetarcie przez sito . Pozdrawiam i .. powodzenia