ja kartoflaka robie zupełnie inaczej :D tak samo mielimy maszynka ziemniaki . w garnku dusze cebule paprykę i pieczarki (które sa pokrojone) , smaże słoninkę tez pokrojona w kostki. Wlewam wszystko do dużego naczynia (czyli ziemniaki , te uduszone warzywa, słoninę) dodaje 2 jajka , pieprz, sól. I mieszam. Mąki nie dodaje bo wtedy robi sie twardy. Najlepsza jest sloninka ponieważ wytwarza więcej tłuszczu i jest danie smaczniejsze. Kartoflak pieczę sie ok godzinki w 180stopniach :)
nie bardzo rozumiem ser po prostu mieszam ze składnikami, a nie ubija sie wczesniej żółtek z masłem a na końcu białka, proszę napisz bo zamierzam zrobić ten sernik na święta bardzo dziękuję, a tak wogóle to wygląda znakomicie