Sernik Agusi

karola (2006-04-05 15:24)

jaka blaszka??

Sweetya (2006-04-05 15:32)

Piękny serniczek-napewno pyszny...-tez zapytam o wymiary blaszki.....?

cel (2006-04-05 17:23)

Dołączam do prośby dotyczącej wymiarów blaszki. Serniczek mi się podoba, planowałam upiec na święta sernik czarno-biały, ale ten, no no...podaj wymiary blaszki, a na pewno będzie na moim wielkanocnym stole. Pozdrawiam

diddlina (2006-04-05 21:31)

Witam was serdecznie, ja mam blaszkę 25X40, jeszcze dodam że ja też zamiast brzoskwiń dodaję rodzynek, ale to już wg. smaku, dzięki za miłe komentarze, zapewniam że jest pyszny

jozia (2006-04-06 09:01)

cukier puder czy zwykly,,, pozdrawiam

diddlina (2006-04-06 14:09)

Witam, ja daję cukier zwykły, pozdrawiam

amelia (2006-04-07 12:51)

Wczoraj zrobiłam to cudo i wyszło rewelacyjne.Serek niestety trochę opadł, ale i tak smakuje dobrze.Dzięki za przepis.Pozdrawiam

diddlina (2006-04-07 17:28)

Witam, cieszę sie że smakowało wam moje ciacho, ja zawsze zostawiam sernik w piekarniku i uchylam troszkę drzwiczki wtedy nie opada bo stygnie razem z piekarnikiem, POZDRAWIAM

Marta_26 (2006-04-09 22:40)

Dzięki za miłe komentarzyki. Jak będę miała czas to wypróbuję jakiś Twój przepisik .. Buziaki ;)) Marta

*Dyzia* (2006-04-10 16:43)

diddlina, a czy mogłabyś mi powiedzieć, jaki jest ten sernik "w konsystencji" juz po wystygnieciu ?
Bo szukam ostatnio przepisu na sernik, ale nie taki z mlekiem, jaki czesto robie, który jest po upieczeniu taki bardzo mieciutki i delikatny, tylko taki twardszy , lekko kruszacy sie :)
Czy moze wlasnie twoj jest taki ?
Z góry dzieki za odpowiedz.

diddlina (2006-04-10 17:55)

Cześć DYZIA, ten sernik jest troszke wilgotny, ale myślę że jakbyś dała ser tłusty to będzie bardziej kruchy, tak mi się wydaje, ale ja osobiście jeszcze z tłustym serem tego sernika nie robiłam, POZDRAWIAM

diddlina (2006-04-10 18:02)

Witam, pewnie że można dodać mandarynki, ja robię z brzoskwiniami ze względu na mojego chrześniaka, ale na święta Bożego Narodzenia zrobiłam z rodzynkami i pomarańczą kandyzowaną i też był pyszny, POZDRAWIAM

kamilka (2006-04-10 23:44)

ja tez mam pytanie czy zamiast brzoskwin mozna uzyc innych owocow np.mandarynek?

aniolek (2006-04-12 09:39)

nie bardzo rozumiem ser po prostu mieszam ze składnikami, a nie ubija sie wczesniej żółtek z masłem a na końcu białka, proszę napisz bo zamierzam zrobić ten sernik na święta bardzo dziękuję, a tak wogóle to wygląda znakomicie

diddlina (2006-04-12 22:41)

Witam, tak wyszystko mieszam razem, tylko na końcu dodaję brzoskwinie i wtedy mieszam już warzechą (ostatnio nawet cała masę serową mieszałam warzechą), życzę udanych wypieków, pozdrawiam

Ania64 (2006-04-13 12:46)

Mam pytanie czy do ciasta nie potrzeba jajek?

diddlina (2006-04-13 13:09)

Cześć, ja nie dodaję jajek, jajka dodaję tylko do masy serowej, pozdrawiam

Ania64 (2006-04-13 13:13)

Dzieki

amelia (2006-04-14 13:47)

Dziś znowu zrobiłam ten serniczek, tym razem zastosowałam się do rady i studziłam go razem z piekarnikiem i nie opadł.Dzięki za radę.Pozdrawiam i życzę WESOŁYCH ŚWIĄT!!!

anitatb (2006-04-14 14:57)

Mam pytanie...jakiej konsystencji powinna byc masa serowa? właśnie robię sernik i wydaje mi sie ze jest zbyt rzadka. Proszę o odpowiedz kogo kolwiek i z góry dziekuje.

diddlina (2006-04-14 14:57)

Witam, cieszę się że tym razem było ok, dzięki za życzenia, ja też Ci Życzę ZDROWYCH I WESOŁYCH ŚWIĄT!!! POZDRAWIAM

diddlina (2006-04-14 15:06)

masa może być troszkę rzadka, zależy to od sera,  po prostu wylej ja na ciasto, nałóż górną część i włóż do piekarnika, tylko nie wyciągaj odrazu niech stygnie z piekarnikiem, tylko uchyl drzwiczki, myślę że wyjdzie, daj znać

anitatb (2006-04-14 15:10)

Dzieki za tak szybka odpowiedz, to jest moj pierwszy sernik mam nadzieje ze wyjdzie tak dobrze jak wyglada na zdjeciu :) na pewno napisze jak wyszedł. Pozdrawiam

anitatb (2006-04-15 03:53)

Własnie wyjełam z piekarnika moj pierwszy sernik i jest naprawdę niesamowicie pyszny, polecam wszystkim ten placek, na pewno bedzie dobrym dodatkiem do świątecznej atmosfery. Życzę Wesołych Świąt Wielkanocnych!!!!!!!!!!

diddlina (2006-04-15 10:38)

Dzięki za miły komentarz, mój sernik już też stygnie, cieszę sie że Ci wyszedł, dzięki za życzonka, WESOŁYCH ŚWIĄT

kamilka (2006-04-17 16:32)

Ja tez zrobilam ten serniczek na swieta oto dowodjeszcze byl w piekarniku,w smaku pycha,ale mialam jeden problem poniewaz pozniej sernik mi wykipial i nie mam pojecia dlaczego,chyba proszek do pieczenia zwarjowal.

diddlina (2006-04-23 09:53)

Hej. Ja za każdym razem daję cały proszek do pieczenia i zawsze wychodzi tak jak na moim zdjęciu.   POZDRAWIAM.

Aleex (2006-04-24 13:58)

Sernik jest rzeczywiście bardzo smaczny. Piekłam go na imieniny synka i bardzo wszystkim odpowiadał. Wpisałam do ulubionych, bo odtąd będzie częściej gościł na moim stole. Pozdrawiam.

Asia Laskowska (2006-04-24 14:11)

Suuuuuuuuuuuuuuuuper bardzo wszystkim smakował ja zrobiłam wersję z pianą (bezą) na górze polecam pa

Asia Laskowska (2006-04-24 14:12)

Acha i ciasto zrobilam bez proszku

słodka (2006-04-24 15:06)

robiłam to ciasto na Święta.WYSZŁO pycha.

diddlina (2006-04-25 12:57)

Dzięki za miłe komentarze i cieszę się że wam smakuje, POZDRAWIAM

diddlina (2006-05-03 19:22)

Dzięki, cieszę się że wam smakujepozdrawiam

vena1980 (2006-05-06 10:33)

Po 2 godzinach w lodówce ciasto nie było tak twarde, żeby je trzeć na tarce. Mojemu Mężowi już ciekła ślinka na sernik, więc po prostu rozłożyliśmy ciasto na spód, zalaliśmy masą twarogową z brzoskwiniami i na wierzch pokruszyliśmy ciasto z dodatkiem kakao. Sernik wyszedł wprost boski. Równy, nie opadł ani milementr. Masa wilgotna i delikatna, wcale nie za słodka, mimo dużej ilości cukru. Mój Mąż jest smakoszem serników, więc na pewno będę robić ten sernik z różnymi owocami, bo jest super i pięknie wygląda.

vena1980 (2006-05-06 10:41)

Oto nasz sernik: [img]http://vena1980.w.interia.pl/ciasto.jpg[/img] [img]http://vena1980.w.interia.pl/sernik.jpg[/img]

bunia (2006-05-06 10:48)

ten link niedziała :(

vena1980 (2006-05-06 10:48)

Ups, próba wklejenie zdjęcia się nie powiodła:(

gosiek73 (2006-11-09 19:33)

Serniczek pychota !!! Pierwszy raz piekłam sernik - mój sernikowy debiut ale wyszedł naprawde smaczny troszeczkę mi opadł ale to nic.Poczęstowałam koleżankę i jej też bardzo smakowało i juz poprosiła mnie o ten przepis. Ja dodałam sobie małą puszkę brzoskwiń i małą puszke mandarynek taki misz - masz.PYCHAAA.

sabia (2006-11-17 19:18)

Czy ten sernik jest na pewno tylko na 1 kg sera? Masa twarogowa wyszła mi rzadka i część górnego ciasta się zapadła. A może to ja miałam jakiś felerny twaróg a może za duże jajka :(? Ciasto smaczne ale następnym razem dam więcej twarogu i mniej cukru bo jest bardzo słodkie.

basia19 (2006-11-17 19:42)

Sabio, co Ty chcesz od Twojego serniczka jest bardzo ładny, a serniki przeważnie się zapadają, najlepiej od razu po wyjęciu z piekarnika w koło go obkroić od blachy wtedy się nie zapadnie, pozdrawiam (narobiłyście mi smaku na ten sernik, ale jeszcze nie jego kolej w pieczeniu)

sabia (2006-11-17 21:28)

Nie, nie Basiu :). Sernik ok a mi chodziło o starte na wierzch ciasto. Wpadło w ser i tylko trochę zostało na wierzchu. Gdzieś właśnie wyczytałam, żeby ciasto obkroić i tak zrobiłam więc sernik jest równiutki. Na pewno zrobię go jeszcze raz ale dam znacznie mniej cukru bo mimo, iż lubię słodkie ciasta to to jest baaaardzo słodkie :). Pozdrawiam Was wszystkich cieplutko :)

basia19 (2006-11-18 19:18)

sabia, ja ostatnio robiłach chrupiący sernik wg przepisu kamilki i też cały słonecznik, który powinien być na górz utopił mi się w serze, poprostu ser który kupiłam taki w wiaderku był za rzadki, jedne są bardzo twarde a inne za rzadkie, najlepiej chyba użyć zwykłego twarogu takiego z kostki i samemu zmielić, też będę go jeszcze raz robić, pozdrawiam.

maritahl (2007-02-25 22:46)

Serniczek pierwsza klasa...jestem przejedzona i zadowolona ..pozdrowionka

oligator (2007-10-21 12:19)

zmodyfikowałam go troch: ubiłam białka a żółtka zmiksowałam z serem - wyszedł boski, rozpływający sie i bardzo puszysty. Zdziwiło  mnie ciasto : bez jajek i cukru?? Dlatego do sernika dałam zwykłe ciasto kuruche z łyżką kakao

karinka (2007-11-26 13:19)

sernik rewelacja pomimo że zostawiłam w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach troszkę opadł ale to nie szkodzi ciasto pyszniutki goście zajadali sie tylko daład troszkę mniej cukru do sera . polecam i pozdrawiam

Ania1303 (2008-03-22 00:02)

Sernik pyszny. Mialam za malo brzoskwin wiec dodalam tez troche ananasa. Dzieki!!!

Ania1303 (2008-03-25 14:07)

dana39 (2008-07-14 17:42)

Sernik super! nie wyszedł mi niestety tak wysoki didlino jak Twój, mam wrażenie, że ser jakby trochę odparował w czasie pieczenia, co wcale nie umniejsza smaku ciasta:) a to zdjęcie uratowanego kawałka:)

dana39 (2008-07-14 17:45)

Acha, na górę z lenistwa potarłam czekoladę: mleczną nadziewana kremem toffi, nawet smaczne połączenia, a do masy serowej dałam 30 dkg cukru bo rodzinka woli mniej słodkie. Dzięki za pyszny przepis! jeszcze nie raz zagości na naszych imprezach rodzinnych.Pozdrawiam

mintak (2008-12-05 16:57)

w masie serowej nie ma tłuszczu? proszę o szybką odpowiedź

Helga (2008-12-10 13:48)

Zauważyłam na fotce , że blaszka wyłożona jest papierem.Czy trzeba czymś smarowac ten papier czy trzec ciasto na suchy?
Jeden proszek do pieczenia??Ilu gramowy ma byc ten proszek?Pozdrawiam

diddlina (2008-12-10 14:35)

Witam serdecznie, papieru juz nie smaruje niczym, kupuje specjalny z jana niezbednego do wypieków, proszek 15g. Pozdrawiam

Negri75 (2008-12-22 18:25)

wlasnie zrobilam serniczek wedlug twojego przepisu zaraz bede wyciagac z piekarnika fajny i latwy przepis a jak smakowal napisze po swietach ale zapach jes piekny pozdrowienia i wesolych swiat

kaz (2009-01-10 14:16)

Supre sernik , polecam puch w ustach

majka_ko (2009-05-16 20:40)

Serniczek pyszniutki, oczywiście opadł ale to nie ma wpływu na znakomity smak

Dina (2009-06-28 23:31)

Bardzo dobry sernik! Nasę serową zrobiłam z 1,5 porcji i muszę przyznać że był ogromny :))

agasta (2010-12-16 12:15)

Zrobiłam z połowy składników w okrąglej blaszce. Wyszedł smaczny serniczek. Polecam

mati86 (2010-12-27 13:45)

bardzo dobry serniczek:)

Agatha4756 (2012-03-19 19:41)

Zamierzam zabrac sie za Twoj serniczek, jednak mam pytanie czy ktos uzywal sera w wiadernku np z biedronki (bo slyszalam dobre opinie o nim:) i czy polecacie bardziej ser w kostce jesli tak to w czym mielicie ser?

Pozdrawiam

megi65 (2012-03-19 20:13)

Agatha4756 generalnie unikam twarogów w wiaderku dla mnie ''masa seropodobna '' wyjątek stanowi Delfiko do serników pełnotłustych . W tym wypadku polecam ci kupić dobry twaróg na  wage lub kostki sera półtłustego ... Życzę powodzenia :)