Sama zamierzam spróbować upiec,,, ale ze zwykłej białej mąki to bułka raczej wyjdzie...czy nie tak? A może to jakaś inna biała mąka...
Nie rozumiem jak nie szło połączyć śmietany z jajkami, widocznie jajka nie miałaś ubite z cukrem na piankę.. to wtedy sądzę trudno by było połączyć. A jajka ubite z cukrem na piankę i ubita śmietana.. to nie ma mocnych żeby się nie połączyły - delikatnie się miesza i bez problemu się miesza - jest to taka pulchniutka pianka, którą wlewamy do pojemników i do zamrazalnika.
Sądzę, że coś musiałaś źle zrobić - bo naprawdę robię te lody już od ładnych latek i nie było osoby, która by je źle oceniła.
Spróbuj zrobić jeszcze raz... wiadomo, że jak miałaś samą śmietane to było tłuste..
Miło mi, że lody smakują.. naprawdę są super i łatwe do zrobienia. Można też zmiksować truskawki i połączyć by mieć inny smak. W lecie jak robiłam dżemy wiśniowe to dołożyłam trochę do tych lodów... i normalnie niebo w gębie.. takich w sklepach nie ma. POZDRAWIAM
Naughty.. raczej niebardzo bez żelatyny, w sumie to można też śmietanfix ale to raczej jako masę do tortu z śmietanfixem, a tu jest zbyt wiele składników innych niż ser, więc nie wiem jak by to wyszło.
Miło mi ages, że też ci smakuje, u mnie zawsze gości ten majonez jak jest okazja coś zrobić dobrego. Tylko jak mam lenia, to kupuję kielecki, żadnego innego. Inne nie wchodzą z rachubę. Powiem coś jeszcze, kiedyś moja teściowa poczęstowała mnie sałatką,(dawno to było) to proszę sobie wyobraźić, że nie umiałam jej przełknąć, miała tak niedobry majonez, że nawet po zapachu mnie cofnęło, i wiem też napewno, że każda sałatka będzie dobra, jeśli tylko omaścimy ją czymś nadzwyczajnym,,, do tego właśnie zaliczam mój majonez, ewentualnie....jak mam lenia wiadomo jaki.
POZDRAWIAM i życzę smacznego z takim właśnie wyrobem.
Jeszcze raz w opini.. teraz tu wstawiam fotki, byłam pewna że to w dyskusjji.. jak sie pozmieniało tu to nie wiem gdzie co wklejać .. hmmm
Więc wklejam tu moje ostatnie wypociny.. sama nie wiem czy fajne ... mam dwojakie myślenie co to tego tortu
Moje wczorajsze wypociny.... uff najdłużej szły mi te listki i różyczki, bo każdy z osobna ręcznie.. chyba muszę se kupić wycinarkę do listków
super ci wyszedł ten serniczek, aż ślinka leci....
Szymkaska, no ty to też wielka mistrzyni jesteś obok Dorotaxx, naprawdę aż podziw bierze. Niesamowite robisz te torty.
Wow... jak dużo opóściłam, śliczne torty przybyły - no i dzięki Szymkasko za odpowiedź na moje pytanie odnośnie tej masy. Tylko pewno jak się posmaruje tą masę wodą.... to będzie lepiąca, no i pewno przez to łatwiej będzie przyklejać ozdoby ;-)
pozdrawiam tortowniczki!!
Ja już robiłam lale w czerwcu i dawałam bez nóg, też miałam z tym do przejechania 20km i nic się nie stało. Tort trzymał się świetnie.
A tak jeszcze z pytań do Szymkaski... mówisz, że dodajesz kwasku cytrynowego, dorotax mówiła o occie, że po tym też się świeci, chyba kwasek jest lepszy,,,, ale czy właśnie dlatego dajesz kwasek że jest świecąca masa czy żeby nie tak słodkie było... a świecące uzyskujesz tylko przez przesmarowanie wodą? Bo ja nie wiem czy ten kwasek daje efekt świecącej masy.
Czekam na odpowiedź... bo za niedługo mam znów robić tort.. a chciałam spróbować taki właśnie by nie był mat. Dzięki z góry.
Szymkaska mam pytanie, czy ten tort jest posmarowany wodą? czy dodane octu do masy że tak się ścieci? A może to inny knif?
Tak samo masa marcepanowa jak i masa cukrowa - najlepiej na masę maślaną kłaść.
Nutella połóż normalnie na masę maślaną, fajnie się przyklei i dobrze obłoży się. Nie można kłaść masy na krem na bazie bitej śmietany bo to ją rozpuści.
Dzięki bardzo agax, pytam bo następnego torta chcę zrobić z marszczoną masą cukrową, ale będzie dobrze to wyglądać kiedy się będzie błyszczeć, bo jakby skóra...Bardzo ciekawie wyglądają takie torty, wyglądają jakby skóra zostala rzucona na ciasto.. efekt niesamowity. Mam zamówienie na początek sierpnia, więc chcę zrobić coś innego niż zwykle...
pozdrawiam