Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Krystyna911
Fot. Krystyna911, Monastyrska izba
Monastyrska izba
20.3k
358
54
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-12 15:25)

I od razu odpowiadam na nie zadane pytanie : nie może być użyta  śmietana kremówka. Śmietana musi być ęsta.

Fot. ilka76, Donuts
Donuts
48.2k
820
43
ilka76
Krystyna911

(2010-02-11 11:46)

tak jak Ilka napisała. Ok. 30-40g świeżych drożdży

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-11 10:19)

anusia_bcn79 - czasami eksperymenty nie są wskazane . W przepisie dokładnie podałam sposób wykonania i pieczenia ciasta. I kto powiedział, że tort musi być okrągły ?
Ilość użytego cukru zawsze można sobie regulować wg własnego smaku. Ja nie lubię przesłodzonych ciast, i to dla mnie nie było zbyt słodkie. Może dlatego, że miałam 1,  ale bardzo dużą i soczystą cytrynę (co też w składnikach zaznaczyłam) ?
Nie potrafię odpowiedzieć Ci na pytanie, dlaczego masa się zwarzyła. Nie powinna, jeżeli trzymałaś się ściśle metody wykonania.

Fot. ilka76, Donuts
Donuts
48.2k
820
43
ilka76
Krystyna911

(2010-02-10 20:32)

Pamiętam jak moja mama takie smażyła, ale one nazywają się u nas po prostu krążki. Zawsze były smażone w zastępstwie pączków, z którymi jest więcej pracy

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-10 15:23)

a jak Ty chciałaś przekroić to ciasto? Przecież ono jest cieniutkie. Po to pieczemy na dużej blaszce z piekarnika, żebyśmy mogli pokroić je na trzy paski, wzdłuż króteszego boku ciasta. Może jaśniej: jeżeli blacha ma rozmiar 36x33 cm, to otrzymujemy trzy paski o rozmiarach 12x33. I te paski układamy jeden na drugim

Fot. Krystyna911, sernik (cheesecake) na skondensowanym mleku, z posmakiem toffi
sernik (cheesecake) na skondensowanym mleku, z posmakiem toffi
16.1k
432
41
Krystyna911
Krystyna911

(2010-02-08 15:54)

Przeczytaj posty wyżej i wszystko będziesz wiedziała, nie tylko o serze śmitankowym, ale i o deigestive

Fot. beataoh, Rewelacyjny tort egipski
Rewelacyjny tort egipski
58k
795
29
beataoh
Krystyna911

(2010-02-01 17:57)

Leszku, ja co prawda nie autorka ale wypowiem się, jak ja to czytam: składniki podane na ciasto = 1 blat. Aby upiec trzy takie blaty, to należy wszystkie podane w przepisie składniki na ciasto, pomnożyć  razy trzy.

Fot. Mantu, Polędwiczki w wykwintnym sosie "trzy pieprze"
Polędwiczki w wykwintnym sosie "trzy pieprze"
13.4k
66
6
Mantu
Krystyna911

(2010-02-01 10:18)

Dzięki za odpowidź. Ale jeszcze jedna część pytania:a co z tym sosem ostrygowym? Moze być bez niego czy dać coś innego. Nie mam pojęcia jaki smak ma sos ostrygowy

Krystyna911

(2010-02-01 07:59)

Mantu, mam pytanie: czym mogę zastąpić sos ostrygowy? U mnie, niestety, nie jest do kupienia. I jeszcze jedno: czy robiłaś może też polędwiczki z pieprzem różowym ale marynowanym? Mam takowy w swoich zapasach i chciałabym go zużyć a nie mam za bardzo pomysłu na niego.

Fot. Krystyna911, Makowy torcik
Makowy torcik
6.4k
179
9
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-26 15:56)

Skopolendro, bardzo dziękuję. Ja na razie , to nie myślę nawet o wstawianiu ich do polecanych. Chętni do wypróbowania moich przepisów i tak je odnajdą

Krystyna911

(2010-01-26 15:55)

Leszku, ja mieliłam w młynku do kawy już nie pierwszy raz i młynek dalej działa. Biorę taką mniejszą ilość maku (mielony mak zwiększa sporo swoją objętość) i mielę pulsacyjnie. Kilka obrotów młynka i przerwa i znów kilka obrotów. Dotąd aż mak będzie zmielony. W malakserze czy blenderze nigdy tego nie robiłam.
Ale czasami w sklepach można kupić mak. U mnie nie ma, więc jestem skazana na mielenie w młynku

Krystyna911

(2010-01-25 07:19)

Madziu, trudno mi powiedzieć. Ja miałam zwykły suchy mak i po prostu zmieliłam go w młynku do kawy. Masa gotowa jest już doprawiona i dość rzadka. W takim przypadku, dodała bym jeszcze jeden budyć lum mąki ziemniaczanej. No i oczywiście, nie dawać już cukru, bo będzie okrutnnie słodkie.

Fot. Krystyna911, Makowiec w piaskowym cieście
Makowiec w piaskowym cieście
13.9k
263
13
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 20:05)

ja nie dodaję już nic do takiej gotowej masy makowej. Czasami, gdy trafi się taka bardzo gęsta masa, to dodaję 2-3 żółtka i pianę ubitą z białek od tych żółtek

Fot. Krystyna911, pieróg lub pierożki drozdżowe, na kefirze
pieróg lub pierożki drozdżowe, na kefirze
4.6k
152
5
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 18:57)

A piecze się różnie, w zależności od formy jaką wybierzesz. Małe pierożki ok. 15 minut, większe pierożki 20-25 minut, a duży pieróg ok. 40 minut, w temperaturze 180 - 200 stopni (też zależy od piekarnika)

Fot. Krystyna911, Tort Carycy Ester
Tort Carycy Ester
18.6k
567
27
Krystyna911
Krystyna911

(2010-01-22 17:49)

Adek, bardzo dziękuję. Przyznam się, że ja co i rusz podchodziłam do lodówki i kroiłam sobie kawałeczek, bo tak mi smakuje to ciasto. Że nie wspomnę , ile wylizałam kremu zanim trafił na makowe blaty

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij