Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn (2011-07-25 15:21)

Ja choleryczka jestem, długo byś obok mnie nie wytrzymała, hihihi :) I drzwi mam jakieś takie dziwne, że nie wypuszczają zapachów na klatkę schodową - wszystko się kisi w moim jamnikokształtnym przedpokoju :/ No, może troszkę można sobie powąchać przez moje uchylone kuchenne okno :D

Ale kurki, fakt, pachną silnie podczas smażenia i duszenia. Bardzo lubię te grzyby. Są chyba moimi ulubionymi. Choć schodzą na plan dalszy, gdy nadchodzi czas późnej jesieni i zimy - wtedy sięga się częściej po aromatyczne suszone podgrzybki. Pychota.

Wkn (2011-07-21 14:40)

nania09, kochana jesteś i bardzo miło mi czytać takie opinie, ale bardzo często na co dzień podaję potrawy w najzwyklejszy w świecie chaotyczny sposób. Jako tako układam na talerzu składniki na potrzeby zdjęcia, chociaż niestety jeszcze mi daleko do prawdziwego dekorowania dań i nie wiadomo, czy to kiedykolwiek nastąpi, hihi

Cieszę się, że kotlety smakowały - też je bardzo lubię! Zarówno na ciepło, jak i na zimno :)

Wkn (2011-07-17 18:57)

Gdybym miała spiżarnię - jedną długą półkę na pewno zajęłyby kiszone ogórki!

Bardzo ładnie w prosty sposób udekorowaś wieczka serwetkami w dwóch kolorach :)

Wkn (2011-07-15 15:06)

Fajnie, że pojawił się ten przepis. Dawno nie jechałam nad morze po wędzonego pstrąga. W sklepach też są dostępne, ale smak jest nieporównywalny. Sałatka wydaje się jednocześnie lekka i syta oraz wyrazista w smaku. Przez moment zastanawiałam się nawet, czy nie nazbyt wyrazista, ale od czego kubki smakowe, które pozwalają na podejmowania decyzji, ile i jakich składników z listy dodać :)

Wkn (2011-07-15 13:58)

Ewo, ja bym ją podała jako rodzaj przystawki, obiadu na zimno w gorące dni lub po prostu jako sałatkę na wieczorną imprezę :)

Wkn (2011-07-14 22:59)

Wygraliście :) Jutro wyruszam na poszukiwanie ciasteczek amaretti. Szkoda, że maliny tego lata takie nędzne z powodu pochmurnej i deszczowej pogody. Jeśli ktoś jest skazany na kupno zamiast zrywania na świeżo z krzaczków, niestety ma przechlapane - wierzchnia warstwa malin w pojemniczku bez zarzutu, pod spodem pleśń :(

Wkn (2011-07-14 22:05)

Kwestia gustu, Megi :) Mój gust też podpowiada, że smak będzie mało wyrazisty, ale jest wielu amatorów takiej kremowej łagodności :) Niektórzy przełamują "śmietankowość", wykładając ją na słonawe krakersy zamiast na herbatniki. Ja z kolei dodałabym wódki cytrynowej i świeżo wyciśniętego soku z cytryny (kto się obawia, że płyny rozrzedzą budyń, może dodać do proszku budyniowego dodatkową łyżeczkę mąki ziemniaczanej).

Wkn (2011-07-14 22:02)

Dzięki za info, moje pytanie może się niektórym wydać dziwne, ale ciasteczka amaretti jadłam wyłącznie u kogoś lub w kawiarni :) Są dość popularnym dodatkiem do deseru tiramisu, ale wykonuję go akurat bez nich - zadowalając się klasycznym połączeniem dobrego koniaku i nalewki kawowej oraz nasączeniem biszkoptów mocnym naparem kawy. Stąd moja niewiedza. Ale chyba niedługo czeka mnie wycieczka do Lidla :)

Wkn (2011-07-14 21:47)

Lucyllo, autorka uzupełniła przepis, widać to w historii edycji. Dobrze, że uzupełniła, od tamtej pory jest wyczerpujący, a zdjęcia rzeczywiście stanowią wyśmienity instruktaż krok po kroku dla początkujących :)

Wkn (2011-07-14 21:42)

Gdzie kupujesz ciastka amaretti?

Wkn (2011-07-14 17:23)

Też nie mogliśmy się oprzeć temu zdjęciu z myszką - ciekawski gryzoń :)

Wkn (2011-07-14 15:33)

Krystyno, a czy my możemy być pewni, że ktoś nie spróbował? Wiele jest takich przypadków, gdy ktoś spróbuje potrawy u osoby, która ją ugotowała i wstawiła przepis, wróci do domu i wpisze komentarz. Kto wie, może beciak bywa u sebka i próbuje tych pyszności, nie przesądzajmy - niech sami się przyznają :)

Wkn (2011-07-14 14:42)

Hehe, aj złośnice :) Ja musze przyznać, że sernik wygląda bardzo zachęcająco - szczególnie teraz, w rozbuchanym owocowym sezonie. Chętnie bym zjadła, bo kusi. Nawet wstęp słodki przesłodki, pochwalny i przechwalny jest puntem rozpoznawczym autora. Coś w tym jest i można to polubić. Lub nie... Ale podoba mi się, że jest styl :)

Pozdrawiam wszystkich lubiących i nielubiących w deszczowo-słoneczny dzień :)

Wkn (2011-07-14 14:36)

Jak obiecałam, tak zrobiłam. Proszę, oto link do artykułu instruktażowego, jak wyhodować zakwas na chleb http://www.wielkiezarcie.com/article69501.html

Do artykułu dołączyłam łatwy przepis na chleb na młodym zakwasie - niestety do niektórych rodzajów chlebów, jak do tego właśnie żytnio-razowego ze słonecznikiem potrzebny jest zakwas nieco starszy o większej mocy, więc lepiej popielęgnować go kilka tygodni dłużej i dopiero wówczas upiec chleb :)

Wkn (2011-07-12 22:38)

To raczej wafle z masą kakaową :)

Właśnie, co z jajkami?