Aga r, dodać jak najszybciej właśnie tutaj - bardzo jestem ciekawa Twojej zupki. Cieszę się, że smakowała :)
A takie coś: http://www.wielkiezarcie.com/article88230.html
Bardzo się cieszę :)
Riannon, błąd został poprawiony przez moderatora, więc Twoja pewność poprawnej pisowni jest niezbyt uzasadniona.
kiki1101, będzie żytnio razowy :) Chleby możesz na nim piec najróżniejsze - domieszka mąki innej niż żytnia w tych kilku łyżkach zakwasu nie wpływa intensywnie na smak pieczywa. Jeśli chcesz mieć czysto żytni zakwas, po prostu dokarmiaj go metodą tradycyjną. Ja lubię odświeżać zakwas, pobierając go z zaczynu - wtedy dzikie kultury drożdży dobrze pracują. Wiesz, w zakwasach zawsze po jakimś czasie jakaś część bakterii obumiera, więc dobre jest zakwas troszeczkę odświezyć. Chociaż w swoim amatorskim artykule o zakwasie pisałam, że są na świecie piekarnie słynące z ponad 100-letniego zakwasu! Ponoć chleb upieczony z takiego "staruszka" jest doskonały.
Czekaj, czekaj, jak Tyś wycięła te ciastkowe listki? Masz taką jesienną foremkę, czy może po prostu wywijałaś do góry gałązki choinki po wycięciu jej z choinkowej świątecznej foremki? :D
Fajne masz dynie :) Ja właśnie pożarłam 3 plastry domowego ciasta żurawinowego, w głębokim przekonaniu, że witaminy schowane w tych czerwonych pyszych koralach zrównoważą kupę pysznego brązowego cukru, który przy okazji połknęłam :D
Bardzo lubię takie ciacha. Zwykle wypiekanie ciastek zbożowych z bakaliami lub ziarnami przypada u mnie na okres jesienno-zimowy :)
Fajna fota z małymi łapkami!
borniak78, oczywiście, że możesz, ale smak będzie zupełnie inny - pamiętaj o tym! Właściwie nowy przepis Ci z tego wyjdzie :)
teylaxd, zaskoczyło mnie Twoje pytanie - oczywiście, że płatki bez cukru - najzwyklejsze płatki kukurydziane bez żadnych smakowych dodatków
mintak, a może zapomniałaś biszkopt tuż po upieczeniu ułożyć na lnianej ściereczce i zwinąć w roladę, aby nabrał kształtu?
Zerkam na składniki i bardzo fajnie zapowiada się smak tej zupy!
Boczniaki bardzo ładnie chłoną smaki i aromaty przypraw - oprószone ziołami i skropione odrobiną sosu sojowego są w potrawie wyrazistsze :)
Moje smaki, proszę Pani, moje smaki :)
Cukinii raczej się nie obiera - szczególnie młodych :) Tylko większe i starsze egzeplarze. Obierania wymagają kabaczki oraz patisony.