Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z dorsza na ostro

Zupa z dorsza na ostro

Difficulty level
Easy

Ingredients:

70 dag filetów z dorsza 3 średnie cebule 20 dag pieczarek 2 czerwone papryki 3 suszone grzyby 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka mączki ziemniaczanej 3 liście laurowe 1 łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki 4 kulki ziela angielskiego 2 l wody sól, pieprz, przyprawa curry i przyprawa maggi do smaku

Prepare instructions:

Filety rybne umyć i pokroić w grugą kostkę. Zalać wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i suszone grzyby. Gotować 10 min. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną w kostkę, pozbawioną gniazd nasiennych paprykę. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Zeszklić na nim obraną i drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i sproszkowaną paprykę. Dusić do miękkości pieczarek. Zawartość patelni wrzucić do zupy. Gotować jeszcze przez ok 4 min. Zupę doprawić solą, pieprzem, curry i przyprawą maggi. Dodać rozmieszaną w niewielkiej ilości wody mączkę kartoflaną. Zagotować.

Author: bahus 2003-07-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Soups with fish and seafood
Tags:	dorsz more tags

View all comments (3)

Wojtuś (2004-12-13 15:34)

Co to za przepis?
Grzyby suszone gotować 10 min.
Suszone grzyby to trzeba gotować 40 min i to po wcześniejszym moczeniu.

Wojtek

jamaszka (2008-08-05 00:00)

Dobra zupa. Grzyby moczyłam krótko, jakieś 20 minut we wrzątku i nie były twarde (podgrzybki), za to pieczarki trzeba dobrze poddusić. W sumie to nienajtańsza zupa.

kwiatek82 (2008-11-29 18:08)

Przepyszna :) ugotowałam bez pieczarek, a cebulkę z czosnkiem podsmażyłam na maśle... zupa z odrobiną masła jest lepsza. Gotowałam w sumie ok. 30 min.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By aggusia35, Zupa rybna na orientalną nutę

Zupa rybna na orientalną nutę aggusia35

Zupa rybna z fasolą bahus

By ciapeczka, Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem

Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem ciapeczka

Zupa rybna po kaszubsku bahus

By ekkore, Clam chowder - czyli zupa małżowa wg ekkore

Clam chowder - czyli zupa małżowa wg ekkore ekkore

Zupa węgierskich mnichów bahus

polewka z wodorostów kombu crizz

By smakosia, Kalmary gotowane a la flaczki

Kalmary gotowane a la flaczki smakosia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".