Do wrzącej wody wrzucamy kostki rosołowe, następnie ziemniaki i pokrojoną w plastry marchewkę. Buraki obieramy ze skórki, i ścieramy je tarce o dużych oczkach. Wrzucamy do zupy. Kiełbasę kroimy na plastry i podsmażamy. Wrzucamy do garnka. W miseczce rozrabiamy śmietanę z łyżeczką mąki i dolewamy co jakiś czas troszkę zupy, w ten sposób po wlaniu jej do garnka, nie zważy się. Doprawić do smaku. Smacznego!
buraczano (2013-02-08 21:36)
Wymagająca najmniej pracy zupa z buraczkami o jakiej słyszałam, zrobiłam co prawda nie na kostkach ale na wywarze, i wyszła naprawdę pyszna! A do tego delikatna, moja mała córeczka pałaszowała z wielkim apetytem i na kolację też zażyczyła sobie tej zupki. Na pewno będę często wracać do tego przepisu, dziękuję :)