Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zabielany barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami

Zabielany barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami

16.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

20 dkg żeberek

0,5 kg buraków

jajka

ziemniaki

4 ząbki czosnku

vegeta, pieprz, liść laurowy, 3-4 ziarna ziela angielskiego

2 łyżki śmietany

ocet lub kwasek cytrynowy

Prepare instructions:

Buraki ścieramy na tarce o grubych oczkach lub kroimy w kostkę (jak kto woli) i dajemy do garnka wraz z żeberkami i zalewamy wodą. Przyprawiamy vegetą i pieprzem, wrzucamy liść laurowy oraz ziarenka ziela angielskiego. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, wrzucamy do garnka Gotujemy na małym ogniu tak długo, aż żeberka będą miękkie.

W międzyczasie gotujemy jajka oraz obieramy i kroimy na ćwiartki ziemniaki a następnie gotujemy w osolonej wodzie..

Kiedy żeberka będą miękkie, barszcz zabielamy śmietaną (do kubka wlewamy chochlę barszczu i dodajemy 2 łyżki śmietany szybko mieszając, całość wlewamy do garnka).

Przyprawiamy do smaku octem lub kwaskiem cytrynowym.

Do talerza wkroić jajko oraz nałożyć ziemniaki a następnie zalać gorącym barszczem.

Smacznego :)

Author: Monia1805 2012-06-13

Zabielany barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Borsches and sour soup Meat soups
Tags:	barszcz barszcz czerwony barszczyk jajka zabielany barszcz czerwony ziemniaki more tags

View all comments (1)

Mama - Różyczki (2012-06-13 15:36)

A nie lepiej zetrzec surowe buraki i gotowac razem z przyprawami i mięsem? Pod koniec jak wywar zakwasisz to będzie miał piękny czerwony kolor i super smak, a tak wcześniej ugotowane osobno buraki, tracą smak i barszcz nie ma koloru.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

barszcz wielkanocny babci czesi kosmonia

Żurek wielkanocny olusia23

Zupa zwana u mnie barszczem ukraińskim malina

Barszcz zielony(wiosenny) majolika

Operowy barszcz ukraiński majolika

By niebieska-różyczka, Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki

Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki niebieska-różyczka

By Mantu, Wielkanocny barszcz czerwony ze święconką

Wielkanocny barszcz czerwony ze święconką Mantu

By Wkn, Barszcz biały na domowym zakwasie

Barszcz biały na domowym zakwasie Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".