zupa krem z pomidorów i soczewicy

Soczewicę ugotować w małej ilości wody (gotować około 10 minut od czasu zagotowania). Odsączyć na sitku. 

W dużym garnku rozgrzać oliwę z oliwek i zeszklić na niej dobrobno pociętą cebulkę. Zalać to przygotowanym bulionem (warzywa "po bulionowe" można wyrzucić lub zostawić, później przetrzeć je z resztą składników).Do bulionu dodajemy pomidory z puszki, przecier pomidorowy, soczewicę i zioła. Gotujemy na małym ogniu przez pół godziny. Po tym czasie gorącą zupę traktujemy blenderem lub po prostu przecieramy przez sitko. 

Wlewamy otrzymany płyn do dużego garnka, doprawiamy solą i pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia i dodajemy drobny makaron. Gotujemy jeszcze jakieś 10 minut, aż makaron będzie miękki. 

Podajemy ze świeżą bazylią i startym parmezanem.