Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa chrzanowa wielkanocna

Zupa chrzanowa wielkanocna

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 litry esencjonalnego wywaru z wędzonki,
0,5 kg utartego chrzanu świeżego,
0,25 litra gorącego mleka,
2 łyżki mąki,
1 jajko surowe,
kiełbaska pokrojona w plasterki,
wędzonka- ja stosuję ugotowane wcześniej wędzone żeberka,wywar dodaję do chrzanu zaś mięsko dodaje na końcu,
ugotowane jajka średnio 1 na osobę

Prepare instructions:

Utarty chrzan można sparzyć na sitku i dodać go do wywaru z szynki chwilę pogotować, zaciągnąć zupkę mąką rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, dolać gorące gotujące się mleko, następnie rozbić jajko i wlać do niego trochę zupy mocno wymieszać, żeby się nie ścięło i wlać do pozostałej zupy zagotować. Dodać ugotowaną wędzonkę pokrojoną w kostkę, kiełbasę i ugotowane jajka. Ja daję oprócz tych składników na każdy talerz pokrojone na plasterki jajko i zalewam zupą.Zupę można spożywać na ciepło i na zimno.

Bardzo dobra zupka. Smacznego :)

Author: pszczolka 2006-04-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Easter Traditional dishes Easter Soups Meat soups

View all comments (1)

brombers (2009-04-18 12:30)

U mnie ta zupa występuje też w wersji lekkiej, (patrz - przepis 'Zupa Chrzanowa Wielkanocna'), ostatnio robię ją też na wywarze z białych surowych kiełbasek i żeberek, mogą być zwykłe, surowe. No i chrzan - koniecznie świeżo utarty, jak ktoś posiada malakser to można sobie uprościć pracę za pomocą użycia odpowiedniej tarczy. Smacznego! :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

barszcz wielkanocny babci czesi kosmonia

Zupa chrzanówka maka 78

By alidab, Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach

Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach alidab

Żurek wielkanocny olusia23

Zupa chrzanowa filonka86

Zupa Chrzanowy Krem iwciaG

Niby-żurek z przepiórczymi jajkami Lea2

By niebieska-różyczka, Zupa zalewajka z żurku wg Różyczki

Zupa zalewajka z żurku wg Różyczki niebieska-różyczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".