Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zrazy zwijane z indyka po litewsku

Zrazy zwijane z indyka po litewsku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg fileta z indyka
1 główka białej kapusty (najlepsza młoda)
2 średnie cebule
1 jajko
2-3 łyżki tartej bułki
200 ml rosołu może być z kostki
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
50 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku

Prepare instructions:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na plastry (ok. 1,5 cm). Rozbić. Posolić i popieprzyć. Kapustę umyć pozbawić głąba i drobno poszatkować. Zalać lekko posolonym wrzątkiem i dusić ok. 5 min. Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na 1 łyżce masła. Wymieszać z kapustą i tartą bułką i lekko posolić. Powstałą masę rozsmarować na rozbitych zrazach. Ściśle zwinąć. Obwiązać bawełnianą nitką. W rondlu rozgrzać resztę masła. Włożyć rolady. Obsmażyć na złoty kolor. Podlać rosołem zmieszanym z winem. Dusić pod przykrycierm do miękkości. Zrazy wyjąć. Usunąć nitkę. Sos zagęścić mąką. Podprawić do smaku solą i pieprzem. Polać nim zrazy.

Author: bahus 2003-05-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	indyk more tags

View all comments (1)

Boszka (2009-10-04 13:05)

Żonka musiała wyjechać, ale przygotowała mięsko, udzieliła mi instrukcji i muszę sobie poradzić samemu.

Jak coś pójdzie nie tak, to jeszcze dzisiaj przybędziemy do Ciebie na obiad !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By anulkas, Protal - Gołąbki w sosie pomidorowym

Protal - Gołąbki w sosie pomidorowym anulkas

By Duusiak, Udo z indyka pieczone w rękawie

Udo z indyka pieczone w rękawie Duusiak

Udziec z indyka wiola333

Indyk z kaszą i warzywami Wróbelek

By skopolendra, Pieczeń indycza z patelni

Pieczeń indycza z patelni skopolendra

By Barb82, Indycze roladki z szynką parmeńską, serem i suszonymi pomidorami

Indycze roladki z szynką parmeńską, serem i suszonymi pomidorami Barb82

By evita0007, Roladki z serem i marchewką

Roladki z serem i marchewką evita0007

By Ann93, Pikantne paszteciki z indykiem i kaszą

Pikantne paszteciki z indykiem i kaszą Ann93

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".