Kuleczki ziemniaczane doskonale sprawdzają się jako dodatek do mięs, ryb czy jako samodzielna przekąska. Alternatywa dla tłustych frytek...
Obieramy i gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Odcedzamy je i rozgniatamy na gładką masę (można zrobić to za pomocą praski lub tłuczka). Dodajemy starty ser, szczypiorek, śmietanę, majonez, masło, czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy małe kulki. Miskę wysypujemy bułką tartą, w której obtaczamy kuleczki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem. Ziemniaczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Pieczemy je przez 10 minut.
Smacznego!!!
Jest to przepis polecany w grupie "dla dzieci do 1 roku życia". Wydaje mi się, że niektóre młode mamy może wprowadzić w błąd.
darai, trochę się spóźniłaś ze swoim komentarze, natychmiast gdy zauważyłam wpis Rzymianki, skorygowałam przynależność do grup.
dobre:)
Mam pytanie czy te ziemniaczki można ugotować,rozgnieść i przyprawić i pozostawić na jakiś czas czy od razu trzeba formować kulki i piec ?
Robiłam te ziemniaki już kilka razy są bardzo dobrą alternatywą zwykłych ziemniaków zwłaszcza na wiosnę . Mojej rodzince bardzo smakowały - aromatyczne, z wierzchu chrupiąca skórka a w środku krem :) Dziękuję za podzielenie się przepisem :) pozdrawiam
Super pomysł! Moje dziecko w końcu zjadło ziemniaki. Dzięki za przepis.