ziemniaki
łyżka masła
pokrojona cebulka
szczypiorek, również drobno pokrojony, (koperek , natka pietruszki)
kawałek słoninki(lub masło roślinne)
kefir, mleko, zsiadłe mleko lub zupa owocowa.
Ziemniaki ugotować, dodając sól. Odlać wodę, odparować. Do ziemniaków dodać masło, utłuc, dodać mleko, i jeszcze chwilę ubijać.
W czasie gdy ziemniaki się gotują, stopić słoninkę na patelni( lub masło) dodać trochę cebulki, zarumienić i wyłączyć. Ziemniaki na talerzu polać tłuszczem, posypać pozostałą cebulką i szczypiorkiem. Podawać z mlekiem, kefirem lub zsiadłym mlekiem. Dobre również z zupą wiśniową, truskawkową lub inną, owocową.
Pozdrawiam w Nowym Roku, życzę smacznego.....
desiderata13
W dzieciństwie jadłam taką zupę, ale bardziej lubiłam zupę owocową z makaronem, a moja mama właśnie taką z ziemniakami
megi65 (2014-01-01 19:25)
Niee no zupa owocowa z ziemniakami , tłuszczykiem i cebulką...trza spróbować ..