Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę z odrobiną soli. Nadal miksująć, dodawać stopniowo żółtka z cukrem. Na koniec wsypać przesiane mąki razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko delikatnie wymieszać łyżką aż rozprowadzi się mąka. Wylać na foremkę wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 min. w temperaturze 180-200 stopni.