Smakowita propozycja na piersi z kurczaka, wielokrotnie goszcząca w moim domu...
Piersi myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół, lekko rozbijamy. Nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem. Polewamy oliwą, wsadzamy do lodówki na ok 1h.
Pieczarki dusimy chwilkę, ser ścieramy na tarce, por kroimy w cienkie plasterki. Naczynie żaroodporne wykładamy folią, układamy piersi, na wierzch wykładamy odcedzone z wody pieczarki, por, smarujemy majonezem. Sypiemy obficie serem i odrobiną suszonego orygano.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st ok 20min.
SMACZNEGO.
Pyszne! odrobinę zmieniłam - do marynaty do filetów dodałam jeszcze pieprz ziołowy, a pieczarki podczas podsmażania doprawiłam czarnym pieprzem i odrobiną sosu sojowego, i zapiekłam bez folii. Podczas pieczenia zrobił się pyszny sos, którym polałam kaszkę kus kus :)
ja piekłam 25 minut - 10 minut bez sera + 15 minut z serem. Ser był ok i kurczak ani trochę nie przywarł do naczynia (może dlatego, że posmarowałam je troszeczkę oliwą).
Connerowa cieszę się że piersi smakują. Pozdrawiam
Robiłam parędni temu na obiad . Przyprawiłąm wg naszych gustów, reszta i bez zmian. POtrawa jest rewelayjna. Napewno będę do niej wracała.
Pyszna pierś . Nie dałam tylko oregano bo nie przepadam za nim. W zamian użyłam sól ziołową. Polecam.
bardzo fajny sposób na piersi z kurczaka a ponadto pyszne, aby pieczarki i por nie spadały z piersi wcześniej mieszam farsz z łyżką majonezu, dzięki za przepis, gościom smakowało bardzo:)