½ kg mielonego (ja użyłam łopatki)
1 woreczek ryżu
kilka dużych liści kapusty białej
sól
pieprz
jajko
Liście kapusty obgotować w solonej wodzie, muszą być miękkie, ale należy uważać żeby się nie rozpadały. Ryż wystarczy 10 minut gotować, nie musi być miękki, dojdzie w naszym gołębiu. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać surowa jajko i ostudzony ryż, wymieszać dokładnie.
Formę (ja użyłam silikonowej) wyłożyć ugotowanymi liściami kapusty, układać je tak aby wystawały z foremki, nałożyć farsz mięsny i wystającymi liśćmi kapusty nakryć farsz. W ten sposób powstał nam duży gołąbek. Jeżeli nie posiadamy formy silikonowej i będziemy robić zwykłej, należy pamiętać, aby foremkę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tarta, aby nam się przywarła kapusta.
Zapiekać w piekarniku 180 C ok 30-40 minut.
Podawać z ziemniakami lub chlebem.
No to fajnie...wiem,że należy zapiec w piekarniku ale w ilu stopniach i przez jaki czas??
Tak bardzo sie skupiłam aby dobrze zapisac przepis, ze zapomnialam o piekarniku, juz jest dopisane :)))
Tak bardzo sie skupiłam aby dobrze zapisac przepis, ze zapomnialam o piekarniku, juz jest dopisane :)))
Heiworth bardzo się ciesze, ze pomysł z gołębiem sie spodobał i danie smakowało. Dziekuje za piekne zdjecia :)))
Bardzo smaczny gołąbek. Nieco zmodyfikowałam przepis, bo przygotowanego do pieczenia zalałam sosem pomidorowym. Fajna odmiana, chociaż ja uwielbiam kapustę w gołąbkach i tutaj dla mnie jej było trochę za mało. Następnym razem przełożę farsz liśćmi. Dziękuję za przepis!:)
Małpiatka cieszę się, że zrobiłaś gołębia. Dla tych co lubią kapustę rzeczywiście można odczuć jej brak, jednak moje dzieci uwielbiają gołębia bo kapusty dużo nie zjadają. Dziekuje za komentarz :)))