Tunel z bitą śmietaną

ZÓłtka utrzeć na puch z cukrem ,wymieszać z z mąkami {połączonymi z proszkiem do pieczenia} i kakao .wymieszać z pianą z białek .Ciasto wylać na blachę piec 15 min
w temperaturze 190 stopni.
   Żelatyną rozpuścić w 3 łyżkach wody a gdy zastygnie powtórnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej.studzimy.
    Z ciepłego placka odetnij pasek o szerokości formy comber.Formę wyłożyć folią spożywczą a następnie delikatnie ułożyć w niej resztę ciasta.{w kształt łuku}
    750 mil kremówki ubić z cukrem waniliowym,wymieszać z namoczoną{w 3 łyżkach wody} żelatyną {płynna ale zimna}
   Kremem wyłożyć ciasto na nim zrobić kleksy dżemy {można też zastąpić go owocami z syropu}, przykryć odciętym kawałkiem ciasta .
   Do lodówki na 3 godz .lub noc.
Ostrożnie wyjąć ciasto, zdjąć folię .
    Resztę kremówki ubić z fix i cukrem pudrem ;dekorować wierzch tunelu ,posypać wiórkami czekolady/