Jarzyny (marchew, seler, pietruszka) obrać, włożyć do garnka z wrzątkiem i gotować ok. 25 min.
Następnie wyjąć z wody i pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu wszystkie jarzyny pokroić w drobną kosteczkę, dodać ogórek również pokrojony w kosteczkę i groszek. Następnie wszystko solidnie popieprzyć ;-) i dodać majonez około 4-ch łyżek. Sałatka gotowa :-).
P.S. Jest to posiłek w pełni białkowy (nie ma ziemniaków, ani kukurydzy) także doskonały dla osób stosujących dietę rozdzielną.. Sałatkę śmiało można zjeść z rybką, lub mięskiem zamiast tradycyjnych węglowodanów jak chleb, czy ziemniaki. SMACZNEGO.
onlyred (2008-12-19 19:21)
u nas w domu do tradycyjnej jarzynowej dodaje się ziemniaki, por, kukurydzę, jabłuszko i odrobinę musztardy; jest wtedy o niebo lepsza