wykonanie ciasta:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, powoli dosypywać cukier (ciągle ubijając) dodawać po jednym żółtku. Pod koniec powoli mieszająć wsypujemy orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem i tartą bułką. Ciasto wylać do dużej tortownicy. Piec w temp. 180 stopni.
wykonanie masy:
Żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie.
Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym i cukrem puderm. Pod koniec ubijania wlewamy schłodzoną żelatynę.
wykonanie pączu:
Do zimnej herbaty wlewamy wódkę.
przełożenie placka:
Zimne ciasto przekroić na pół. Jedwn placek nasączyć pączem wyłożyć 2/3 śmietany przykryć drugim plackiem. Nasączyć drugi placek pączem i wyłożyć resztę śmietany. Można polać polewą.
SMACZNEGO!!