Ze wszystkich składników zagniść krucheciasto i wstaić do lodówki na 20 minut. Podzielić ciasto na trzy części( przed dzieleniem zabrać trochę ciasta na kruszonkę) i w malej tortownicy wysmarowanej tłusczem i wysypanej bułką tartą upiec trzy krążki. Ostudzić. Uotować budyń, dodajc kakao, lub ugotować mleko z kakao, dodać cukru do smaku, na końcu wlać makę ziemniaczaną rozmieszaną z zimnym mlekiem. Zagotować, odstawić z ognia. Studzić, mieszając. Kiedy masa będzie chłodna - rozetrzeć w makutrze margarynę na krem i dodawać stopniowo budyń. Stale ucierać. Dodać do smaku trochę aromatu. Krążki ciasta przekładać masą - jak torcik, posmarować również na wierzchu i po bokach. Ubrać pokruszonym ciastem.
till (2006-01-26 16:43)
A skąd się bierze to pokruszone ciasto, skoro trzy krążki zostały posmarowane kremem???