Mięso posolić, można dodać trochę pieprzu, czosnku granulowanego i innych przypraw, udusić.
Pieczarki pokroić i usmażyć
wymieszać z pasztetem i koperkiem
Uduszone i wystudzone mięso pokroić w plastry (co drugi nie przecinając do końca). W powstałe kieszenie nałożyć przygotowany farsz, ułożyć na półmisku
Rosół zagotować, dodać żelatynę, ostudzić (lub wodę zagotować z kostką rosołową, dodać żelatynę, ostudzić).
Tężejącą galaretką zalać szynkęPrzepis jest modyfikacją przepisu "Szynka - Halinka" z kalendarza ze zrywanymi kartkami :-)))