myślę, że można, tylko trzeba blaszkę opłukać zimną wodą i w taką mokrą włożyć ciasto - ostatnio przeczytałam o takim sposobie pieczenia ciasta francuskiego właśnie
Jest możliwość, że bez pergaminu popęka. Jak nie masz pergaminu to użyj tego w który jest zawijane gotowe ciasto.
Zrobiłam coś nie tak jak trzeba. Posmarowałam białkiem i owinęłam roladę papierem do pieczenia, ale ...białko przykleiło się do papieru i ciasto nie rumieniło się;)) Więc musiałam rozerwać papier. Ale bardzo dobre było, tylko zawsze szpinak doprawiam bazylią, nie gałką. Może jednak nie trzeba zawijać ciasta?
Laduje w ulubionych :) na pewno wyprobuje
pyszne:)
Zrobiłam dziś na obiad i nawet moja mięsożerna część rodziny stwierdzia, ze to danie jest pyyyyyyszne. Zapewne jeszcze nie raz się pojawi na naszym stole, co mnie bardzo cieszy. Dziękuję za super przepisik :))