You are here: / / Szarlotka z bezą i bita śmietaną

Szarlotka z bezą i bita śmietaną

10.3k
61
2
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (2)
-izka-

(2008-08-16 22:20)

Mam pytanko - czy ta beza nie łamie się w trakcie przekładania na ciasto? Czy masz może jakiś patent na to? Przepis bardzo zachęcający:)))

Agnieszka777

(2008-08-21 21:23)

Brytfankę zawsze smaruję tłuszczem, przyklejam papier i również go natłuszczam. Piekę bezę w 180 stopniach ok. 1 godz., potem zmniejszam do 160 i jeszcze chwilę trzymam w piekarniku. Powinna być wysoka. Sprawdzam wykałaczką, czy się nie obiera. Beza ma wystygnąć w brytfance. Potem nożem oddzielam ją na brzegach od brytfanki. Na całą powierzchnię brytfanki kładę deseczkę i wszystko przewracam "do góry nogami". Beza powinna wypaść na deseczkę i przy tej metodzie na pewno się nie połamie. Placek jest pyszny i robi furorę wśród moich znajomych. Trud włożony w bezę naprawdę się opłaca. Życzę Ci powodzenia!

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close